主要讨论减肥吃猪皮会不会反而胖的问题，从猪皮的营养价值，以及减肥食用的约束等方面来分析，终得出减肥吃猪皮会反而胖的结论。
1、猪皮的营养价值
猪皮在营养价值上虽然有着很高的蛋白质含量，但它也含有丰富的脂肪，尤其是饱和脂肪，因此它的热量也是非常高的，一般来说一克猪皮就有约75千卡的热量，如果摄入的量过大的话，那么就容易导致肥胖。
2、减肥食用的约束
减肥食用的时候，猪皮也受到一定的约束，尤其是在减肥食用量上，如果摄入量过大，就很容易导致肥胖，而且猪皮中含有丰富的饱和脂肪，如果长期摄入的话，还会加重肝脏负担，影响身体健康。
3、结论
总之，减肥吃猪皮会反而胖，即使猪皮营养价值很高，但在减肥食用的时候也要控制饱和脂肪的摄入量，而且过量的摄入也会加重肝脏负担，因此减肥期间尽量少吃或不吃猪皮更为合理。
综上所述，减肥吃猪皮会反而胖，即使猪皮营养价值很高，但在减肥食用的时候也要控制饱和脂肪的摄入量，而且过量的摄入也会加重肝脏负担，因此减肥期间尽量少吃或不吃猪皮更为合理。