跟着小编一起来看看有什么蔬菜沙拉可以减肥？如何制作自己的减肥蔬菜沙拉？
如何自制蔬菜沙拉减肥
1、土豆沙拉
材料：土豆150克、黄瓜50克、水煮蛋1个、樱桃番茄2个、无蛋黄酱沙拉酱3克、盐、芝麻、紫菜碎少许。
做法：土豆洗净，煮沸，去皮，鸡蛋煮熟后去皮，切成小块，黄瓜洗净切长片，樱桃番茄洗净，对半切开。将土豆放入锅中磨成泥，先加入适量的水拌匀，再加入精盐和沙拉酱，拌匀，装盘，将鸡蛋、黄瓜和樱桃番茄装盘配土豆泥，然后撒上芝麻和切碎的海藻。
2、黄瓜沙拉
材料：黄瓜1根、土豆1个、苹果1个、沙拉酱适量。
做法：黄瓜洗净，去皮，苹果洗净，去皮去籽，土豆洗净，煮熟，去皮，与黄瓜和苹果一起切成1cm的方块，放入果盘淋上配沙拉酱，搅拌均匀。
3、胡萝卜蔬菜沙拉
材料：芦笋3根、胡萝卜25克、玉米笋4根、菊苣叶20克、鸡蛋1/2个、蔓越莓干1汤匙、胡萝卜25克、原味低脂糖酸奶100克、腰果2粒煮熟。
做法：胡萝卜去皮切块，与鸡蛋一起放入电饭锅中，加一小杯水蒸熟，取出待凉，鸡蛋去皮切片备用；取一半蒸好的胡萝卜和酸奶，将腰果放入搅拌机搅拌40秒做成沙拉酱，放入冰箱，芦笋和玉米笋洗净，芦笋根部切2厘米，放入沸水中大火煮20秒，取出，放入冰水中浸泡冷却，捞出沥干水分，将菊苣叶洗净沥干，装盘，加入芦笋，煮熟的胡萝卜，baby玉米，煮鸡蛋，淋上沙拉酱，撒上蔓越莓干即可食用。
4、鸡肉番茄沙拉
材料：鸡胸肉120克，柠檬汁2汤匙，橄榄油1汤匙，蜂蜜1茶匙，盐和胡椒少许，番茄1个，香醋1汤匙，青葱5厘米。
做法：将煮好的鸡胸肉晾凉后用手撕成细丝。将柠檬汁、橄榄油和蜂蜜放入小碗中，然后加入精制盐和胡椒粉搅拌均匀。将切好的西红柿放入一个大碗中，上面放上鸡丝，把准备好的调味料倒在上面。最后撒上香醋和葱花，这道美味的鸡肉番茄沙拉就做好了。
5、金枪鱼蔬菜沙拉
配料：金枪鱼罐头100克、菊花50克、樱桃番茄50克、生菜50克、橄榄油、盐、糖、洋葱、柠檬
做法：准备好所有材料（摘下洗净），樱桃番茄对半切开，柠檬切2个，紫甘蓝和生菜切丝备用。打开金枪鱼罐头，滤出汤汁，用勺子将金枪鱼蔬菜沙拉切碎，取一个小碗，加入洋葱、糖、盐，然后加入2汤匙橄榄油，挤柠檬汁搅拌均匀，制成酱。将洗净的菊花放在盘底，然后将卷心菜丝、生菜丝、圣女果和柠檬片一个一个放入，在蔬菜上面放上金枪鱼碎，最后倒入酱汁，金枪鱼水果沙拉就完成了.