对于减肥的人来说，通常需要特别注意饮食热量，而吃高热量食物很容易导致体重增加。鸡胸肉是常见的一类，很多人担心鸡胸肉热量高。事实上，鸡胸肉的热量非常低，蛋白质含量非常高。所以减肥的人可以吃鸡胸肉而不致发胖，那么鸡胸肉做减肥餐的做法是什么呢？
最好准备一个不粘锅。最好用不粘锅，因为不粘锅使鸡胸肉无油，减少了很多热量，同时不粘锅可以解决不粘锅的问题。因此，不粘锅是减肥最重要的东西。
然后鸡胸肉需要腌制，未经处理的鸡胸肉可能非常难吃。怎么腌制？将鸡胸肉切成薄片，放入碗中。放调料，先放少许生抽，生抽没有太大的热量，对口感非常好。然后放一点酱油，它只有几卡路里，没有盐。当你减肥时，你应该减少盐的摄入量。
为什么要减少盐的摄入量？由于盐的热量高，它使人的营养结构发生变化，容易发胖。为了省略盐，辣椒粉是一个很好的替代品。辣椒的辣味可以代替盐的味道，千万不要放淀粉，毕竟淀粉容易发胖。
腌制其实是千变万化的鸡胸肉最重要的部分。完成此步骤后，其余部分将顺其自然。放入不粘锅中，然后转小火，因为油不沸腾鸡胸肉很容易烧焦，等鸡胸肉变红再吃。上菜后最好等一会儿，因为这会锁在鸡胸肉汁里。最后，在吃鸡胸肉的时候，可以多加一点味道，让它的味道更好。