研究发现，节食减肥的关键是摄取足够的优质蛋白质。如果缺乏蛋白质，可能会出现虚弱、精神疲劳和抵抗力下降。自然，减肥是不可能持续的。所以减肥不是不吃肉，而是吃对了肉。下面小编就为大家搜集各种富含蛋白质和脂肪的肉类，让你在吃肉的同时轻松减肥！
Top1：鸡胸肉
推荐理由：禽肉，包括鸡肉、鸭肉和鹅肉，是优质蛋白质、白肉、低脂肪。鸡胸肉是其中最好的之一。鸡胸肉含有丰富的优质蛋白质来源，脂肪含量相对较低，吃起来不用担心发胖。
这样做饭减肥很好吃：
香菇鸡粥
1、大米洗净，放入汤锅，倒入适量水，大火烧开，大火烧开后转小火。
2、然后香菇切好切片，香菇切片放入粥中煮熟，鸡胸肉洗净切片或切丁，可根据自己的喜好提前调整偏好。
3、锅里米粒开花的时候，加入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀，煮一会儿。
4、等都死了，把鸡胸肉切成小块放进锅里，用筷子搅拌一下，让它们快速煮熟，最后加少许盐调味。 又香又暖，也适合熬粥。它适合成人和儿童。
Top2：瘦牛肉
推荐理由：瘦牛肉可以提供适量的氨基酸和赖氨酸，还富含铁、B12、锌、磷等矿物质。谁说减肥不能优雅地吃西餐，就从沙朗牛排开始吧！
这样做饭减肥很好吃：
沙朗牛排
1、将蒜粉、迷迭香、百里香等调味料混合。
2、将牛肉用厨房纸吸干，将调味料均匀地抹在牛肉的两面，腌30分钟左右。
3、将食用油倒入锅中。油热后，放入牛排，保持大火，两面煎6-7分钟，直到表面变成褐色。
4、倒入干白，迅速盖上盖子，炖2分钟，关火，快速沥干牛排。
Top3：金枪鱼
推荐理由：金枪鱼营养丰富，富含矿物质和维生素，包括烟酸、硒、B6、硫胺素、磷、钾和镁，以及 omega-3 脂肪酸，对心肺健康。金枪鱼罐头很容易吃，不需要烹饪。它也可以与饼干或沙拉一起食用，直接从罐子或袋子中取出。
金枪鱼沙拉
1、将黄瓜洗净并切片。紫甘蓝洗净切丝。将金枪鱼撕成小块。
2、把黄瓜、紫甘蓝和金枪鱼放在盘子里。
3、将沙拉酱放入挤压瓶中，倒入盘子中。
前 5 名：鲑鱼
推荐理由：三文鱼富含omega-3脂肪酸，对身体健康非常有益，尤其是对维持心肺健康。此外，它还富含硒、烟酸、B12、镁和B6等矿物质和维生素。
蒸三文鱼
1、三文鱼洗净，姜、葱和红辣椒切碎，装盘。
2、蒸 6 分钟。
3、锅里放油烧热，倒入姜蒜熬成汁，最后浇上去。
前 6 名：虾
推荐理由：大多数鱼和海鲜都高蛋白低脂肪。虾是最具代表性的一种。 100g虾含有16.8g蛋白质和0.6g脂肪。 100g 对虾含有 18.6g 蛋白质和只有 0.8g 脂肪。
韭菜炒虾
1、韭菜洗净，浸泡30分钟，用厨房剪刀切段，沥干。
2、虾去皮，用盐腌一下。
3、将虾仁倒入热锅中，快速煎至熟，取出待用。
4、将韭菜倒入原锅，翻炒拌匀，待软后关火，装盘。
Top7：兔肉
推荐理由：兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉。一般来说，它是热量蛋白质最低、蛋白质含量最高的红肉。适合减肥期间食用。而且兔肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。与其他肉类相比，它的消化率高（高达85%），而且吃后容易消化吸收，这是其他肉类所没有的。
红酒炖兔肉
1、兔肉用胡椒粉、盐、料酒和红酒腌制。
2、豆瓣酱在一碗酱汁中加入水、生抽、胡椒粉和淀粉。
3、锅里放底油，加入姜蒜葱爆香，再加入一块兔肉翻炒。
4、加入青椒、银耳、香菇，加入少量红酒，炖十分钟。
5、等汤快干了，倒入酱汁，翻炒两下，撒上葱花，即可上桌。
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