主要就减肥的正确饮食方式而言，讨论减肥吃米饭好还是馒头好，通过分析减肥饮食的不同原则，以及米饭和馒头的营养价值，指出减肥的正确饮食方式，总结出减肥吃米饭和馒头，应根据个人需求和营养价值调整摄入量，以达到减肥目的。
一、减肥饮食的原则
1、低热量饮食原则：低热量饮食是指每天摄入热量控制在相应的体重标准范围内，以达到减肥的目的。
2、低脂肪饮食原则：低脂肪饮食是指摄入的脂肪量应控制在20%-30%以下，以减少脂肪的摄入，从而达到减肥的目的。
3、低碳水化合物饮食原则：低碳水化合物饮食是指摄入的碳水化合物量应控制在50%-60%以下，以减少碳水化合物的摄入，从而达到减肥的目的。
4、低盐饮食原则：低盐饮食是指摄入盐的量应控制在5克以下，以减少盐的摄入，从而达到减肥的目的。
二、米饭和馒头的营养价值
1、米饭的营养价值：米饭以碳水化合物为主，含有丰富的B族维生素和微量元素，米饭的营养价值较高，热量也较低。
2、馒头的营养价值：馒头以碳水化合物为主，含有丰富的维生素和微量元素，但热量比米饭高，营养价值也较低。
三、减肥的正确饮食方式
1、控制摄入热量：在减肥期间，应根据体重标准控制每天摄入热量，以达到减肥的目的。
2、控制脂肪摄入量：在减肥期间，应注意控制脂肪摄入量，摄入的脂肪量应控制在20%-30%以下，以减少脂肪的摄入，从而达到减肥的目的。
3、控制碳水化合物摄入量：在减肥期间，应注意控制碳水化合物摄入量，摄入的碳水化合物量应控制在50%-60%以下，以减少碳水化合物的摄入，从而达到减肥的目的。
4、控制盐的摄入量：在减肥期间，应注意控制盐的摄入量，摄入盐的量应控制在5克以下，以减少盐的摄入，从而达到减肥的目的。
从以上分析可知，减肥吃米饭好还是馒头好，应根据个人需求和营养价值调整摄入量，以达到减肥目的。米饭以碳水化合物为主，含有丰富的B族维生素和微量元素，热量较低，馒头以碳水化合物为主，含有丰富的维生素和微量元素，但热量比米饭高，营养价值也较低。此外，在减肥期间，还应注意控制脂肪，碳水化合物和盐的摄入量，以达到减肥的目的。总之，减肥吃米饭和馒头，应根据个人需求和营养价值调整摄入量，以达到减肥目的。