油炸食品是一种容易摄取的快餐，但油炸食品对减肥者的影响是很大的，它可能会影响减肥的效果，并使减肥者的健康更加受损。详细介绍了油炸食品对减肥的影响及应对措施，以期帮助减肥者正确地衡量食物的价值，并在减肥过程中做出明智的决定。
1、油炸食品对减肥的影响
A、热量
油炸食品含有大量的热量，其中的脂肪含量比其他食物都要高。油炸食品中的脂肪高于50%，甚可以达到90%，而普通的饭菜只有20%左右的脂肪含量。油炸食品中的热量过高，对减肥者来说是一个巨大的考验。
B、营养成分
油炸食品含有丰富的营养成分，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等，但由于在油炸过程中会破坏大部分的营养成分，因此油炸食品的营养价值也会有所降低。
C、有害物质
油炸食品在油炸过程中，会产生有害物质，如亚硝酸盐、硝酸盐等，这些物质对人体的吸收有害，容易导致肠胃病的发生。
2、减肥者应对油炸食品的应对措施
A、选择健康的油炸食品
减肥者可以选择低油、低热量、低脂肪的油炸食品，如烤肉、烤鱼等。这种油炸食品比较健康，可以满足减肥者对食物的需求。
B、少吃油炸食品
油炸食品含有大量的热量，因此在减肥过程中，尽量少吃油炸食品。减肥者可以把每天摄入的热量控制在适当的水平，以减少油炸食品的摄入量。
C、增加营养膳食
油炸食品有时会破坏一些营养成分，因此在减肥过程中，减肥者应多吃一些富含营养的食物，如新鲜的蔬菜、水果等，以增加身体的营养摄入量。
油炸食品是减肥者的一大考验，它可能会影响减肥的效果，并使减肥者的健康更加受损。因此，减肥者在摄取油炸食品时，要注意选择健康的油炸食品，尽量少吃油炸食品，并增加营养膳食，以此保证减肥的有效性和健康的身体。