研究人员通过分析700名女性的体重数据发现，这一年龄段的女性中41%的体重在4年里平均增加了2.5公斤。对此，研究人员展开了导致女性长胖因素的全面调查，内容涉及心理、社会关系和环境。
变胖第一阶段：毕业离校
毕业离开学校是女性要特别注意的一个长胖危险期，很多女性离开学校开始工作之后都减少了参与运动的时间。此外一些女性还会为自己吃巧克力、薯条等高热量零食找到一个借口，因为工作量大，所以需要补充充足的营养物质。同时，一些女性还会因为工作压力大而暴饮暴食发泄自己的情绪。
变胖第二阶段：婚姻
之所以说20到30岁之间女性的体重最容易飙升的另外一个诱发因素是——“婚姻”。
很多女性因为结婚，自己的饮食习惯变得和自己的丈夫一样，食欲也大增，这样体重自然而然变大。另外，结婚之后多数女性的业余生活是坐在沙发上看电视或者光盘，而不是像以前那样和朋友、同学外出活动。
变胖第三阶段：怀孕
怀孕是令20到30岁之间女性体重剧增的第三个原因。
很多女性生完孩子之后就再也不能够恢复到怀孕之前的体重。
怀孕要注意胎儿的安全成为不少女性不爱运动的一张“挡箭牌”，很多女性彻底放弃控制饮食的想法。
其实怀孕女性也应该合理计划自己的饮食和活动，而不应该毫无控制、放开胃口吃。
最后研究人员还提示，因为近年来蔬菜价格不断上涨，一些蔬菜的价格甚至于超过肉类的价格，从而导致一些女性购物时偏向挑选肉类，减少蔬菜。
“但是我们需要明白蔬菜对于控制体重的重要性。”研究人员说。