减肥期间大吃一顿是很多人的习惯，但是吃太多会导致反弹，让你的减肥计划败在起跑线上，因此，减肥时要注意饮食管理，以免影响减肥效果。将就减肥期间大吃一顿会不会胖这个问题，从饮食管理的角度进行讨论，总结出有效的减肥饮食管理的方法，帮助你减肥期间少吃多餐，维持健康的饮食管理习惯。
一、减肥期间大吃一顿会胖吗？
1、大吃一顿会影响消化：大吃一顿的的问题是会影响消化，这样会增加胃部的负担，从而影响消化，营养被吸收的不完全，有可能会引起营养失衡，从而导致肥胖。
2、大吃一顿会使血糖波动：大吃一顿会让体内血糖水平大幅度波动，而血糖水平过高会让肝脏过度分解脂肪，从而导致肥胖。
3、大吃一顿会增加胆固醇：大吃一顿会使胆固醇水平升高，而高胆固醇会导致脂肪积聚，从而影响减肥效果。
二、减肥期间应该怎么吃？
1、少吃多餐：为了保持健康的饮食习惯，少吃多餐是非常重要的，可以每天吃4-5餐，每餐的量控制在400-500千卡之内，以免影响消化。
2、多吃蔬菜水果：减肥期间要多吃蔬菜水果，这样可以摄取营养，并且蔬菜水果含有的碳水化合物及膳食纤维可以调节血糖水平，避免血糖波动，有助于减肥。
3、多喝水：喝水可以给身体补充水分，促进新陈代谢，帮助排毒，有助于减肥。
4、多运动：减肥期间要多运动，有助于燃烧脂肪，增强肌肉，从而有助于减肥。
减肥期间大吃一顿会对减肥产生不利的影响，因此，在减肥期间要注意饮食管理，控制饮食量，多吃蔬菜水果，多喝水，多运动，这样才能有效地减肥。总之，减肥期间要坚持饮食管理，才能达到减肥的目的。