将探讨帮助减肥的食物，介绍科学减肥的原理，并提供食物选择。首先，介绍减肥时需要控制卡路里和科学饮食；然后，介绍减肥期间减肥饮食的原则；，介绍减肥时可以选择的食物。旨在指导减肥者科学减肥，选择食物。
1、减肥需要控制卡路里和科学饮食
减肥时，要控制卡路里，并且要科学饮食。减肥的主要原则是，每天摄入的热量要比消耗的热量少，这样才能达到减肥的目的。每天摄入的热量一般控制在每天2000卡路里以下，科学饮食，不要暴饮暴食。
2、减肥期间减肥饮食的原则
减肥饮食时，应该遵循低热量、低脂肪、低盐、低糖、高纤维、多维生素的原则。减肥期间应该多吃蔬菜，少吃肉类，控制饮食的热量，避免暴饮暴食；还应该多喝水，每天喝8杯左右的水，以排泄体内的毒素。
3、减肥时可以选择的食物
减肥时可以选择的食物包括蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、豆类、鸡蛋、豆浆、燕麦片、玉米片和芝麻等。蔬菜是减肥时的选择，因为它们含有丰富的维生素和纤维，而且热量低。水果也是减肥者的选择，因为它们含有大量的维生素和果糖，而且有利于排毒。
介绍了减肥时需要控制卡路里和科学饮食、减肥饮食的原则以及减肥时可以选择的食物，旨在指导减肥者科学减肥，选择食物。减肥者应该做到控制卡路里，多吃蔬菜水果，少吃肉类，控制饮食的热量，多喝水，以达到减肥的目的。