减肥期间，人们更应该多吃健康食物，而不是节食或减少摄入。将从食物的属性、营养价值等方面，为大家推荐几种适合减肥期间食用的菜肴。
1、蔬菜类
1.1 菠菜
菠菜富含维生素C、叶酸、钙、磷等，它的蛋白质、碳水化合物含量都比较低，吃菠菜可以提供身体所需的营养，但热量很低。菠菜也有助于排出体内的多余的水分和毒素，是减肥期间的不错选择。
1.2 青椒
青椒含有丰富的维生素C，而且对减肥期间的体重控制非常有帮助。青椒中含有大量的纤维，可以增加肠胃蠕动，改善消化系统的功能，帮助排出体内多余的毒素。
1.3 胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的维生素A、B1、B2、C以及钙、磷、铁、钾、镁等营养元素，能够补充人体所需的营养物质，而且胡萝卜的卡路里含量很低，对减肥非常有帮助。
2、水果类
2.1 芒果
芒果含有丰富的维生素A、B1、B2、C，而且热量很低，吃芒果可以满足营养不良的情况，而且不会增加体重。
2.2 柠檬
柠檬有着果酸、糖类、维生素C、钙、铁等营养成分，还有酸性成分，可以帮助排出体内多余的毒素，对减肥期间的体重控制很有帮助。
2.3 苹果
苹果有“每天吃一个苹果，医生远离你”的说法，苹果中含有大量的维生素、微量元素，还含有糖分和果胶，可以满足人体的营养需求，而且热量很低，是减肥期间的不错选择。
3、谷物类
3.1 燕麦
燕麦富含维生素B、膳食纤维、钙、叶酸等营养素，而且热量也很低，可以提供人体所需的营养，而不会增加体重，是减肥期间的不错食物。
3.2 玉米
玉米中含有丰富的维生素B1、碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养成分，而且热量比较低，有助于控制体重，是减肥期间的不错选择。
3.3 豆类
豆类中含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，有助于提供人体所需的营养，而且热量比较低，是减肥期间的不错选择。
减肥期间，大家应该多吃健康营养的食物，而不是节食或减少摄入。结合上文提到的蔬菜类、水果类和谷物类，大家可以根据自己的喜好，选择几种适合自己的食物进行摄入，这样不仅能满足营养不良的情况，而且有助于控制体重，从而达到减肥的目的。