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吃肉减肥法

  • 2019-11-06
  • 减肥知识库
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  •   吃肉减肥法又叫阿特斯金减肥法、高蛋白质减肥法,是美国的减肥专家Dr.Atkins的研究结果,所以以他的名字命名。沙司酱、鸡蛋、熏肉、干酪煎蛋、奶油汤等高热量的食物,这些都是Dr.Atkins首创的吃肉减肥法里面的食谱。吃肉减肥法已有几十年的历史。

      吃肉减肥法非为三个阶段。

      第一阶段是快速减肥阶段。在这个阶段只吃鱼肉蛋,不吃任何带淀粉的食物。

      第二阶段是前期保持阶段。在这个阶段可逐步吃少量含淀粉类食物,但不能达到平时正常的量。

      第三阶段是终生保持阶段。这个阶段可吃少量含淀粉类食物(每天1~2两),但终生不能达到正常的量。

      可能很多人会问,吃肉真的能减肥吗?肉里面的能量含量不是很高吗?那么下面我们就来看看为什么吃肉能减肥。

      人的身体是靠消耗脂肪和碳水化合物来获取能量的。但是这其中有个顺序,通常是先消耗碳水化合物再燃烧脂肪。肉里面含有蛋白质和脂肪,但是不含碳水化合物。突然间不给身体补充碳水化合物,只补充蛋白质和脂肪,身体就会自然地消耗掉体内储存的脂肪,这样就可以达到减肥的效果。另外,鱼肉蛋类食物具有高饱腹感的特点,也就是吃饱了不容易饿。实际摄入的能量比平时要少。

      这样看来,吃肉真的是可以减肥。但是,这种减肥方法有弊端。这种减肥方法终生都不能吃得太饱,终生都要控制淀粉的摄入。一般人很难坚持。这是其一。其二,这种减肥方法会增加肝脏的负担。我们平常所说的转氨酶,就是由肝脏分泌的。转氨酶是用来消化脂肪的。吃这么多的鱼肉蛋无形中会大大增加肝脏的负担,使人感觉疲惫、情绪烦躁、失眠、记忆力下降等。其三,肉里面还含有大量蛋白质。蛋白质被肝脏分解后变成尿素,最终经尿液排出体外。大家都知道肾脏是产生尿液的场所,那么,大量的尿素无疑会增加肾脏的负担。因此,这个方法禁忌用于肝肾功能有问题的人。其四,因为缺乏膳食纤维,肠蠕动缓慢,容易发生便秘。其五,只吃鱼肉蛋,缺乏钙、镁、锌等微量元素,但是肉类含铁丰富,这样就造成了营养失衡。

      目前,吃肉减肥法进行了修改,提出配合大量蔬菜进行减肥。也就是说,吃一份肉还要搭配两份以上的蔬菜,以补充膳食纤维和微量元素。

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