说到如何才能有效减肥，我先举一个形象的例子，比如说一个单位的电热水箱。热水箱里面有很多水，想把它排干，用什么方法最有效呢?'
大家知道这热水箱的作用是把冷水加热。水箱上部有一个口进冷水，下面有两个口出热水。在把冷水加热之后，大家就可以在下面的出水口接热水。
在把水箱进水口封闭，打开两个出水口的情况下，很快，水箱里的水会被排干;而把进水口打开的话，清空水箱里面水的速度就会减慢。所以排水最好、最有效的方法就是尽量将进水量调到最低，将出水量开到最大，这样才能在最短的时间内把水箱里的水排干。
同样，减肥也是这个道理。脂肪在人体中就像水箱中的水，我们减肥，就是要在最短的时间内尽快地将脂肪排出体外。那么怎么才能在最短的时间内达到减肥的效果呢?
我们不可能像热水箱那样把进水闸门完全关闭，因为我们每天必需要能量来活动，不能每天不吃饭，否则时间一长就会饿死。所以每天吃饭是必要的，就像这个热水箱，把进水的阀门打开是必要的，但是咱们现在要把这个阀门关到最小，让它进水的量最小，也就是让脂肪摄入量最少;而将出水的水阀开到最大，让每天消耗的脂肪、流出的脂肪达到最大。这样，才能在最短的时间里，达到最大的减肥效果。
其实这个原理实际上属于老生常谈了，但是这个原理也是最本质最关键的原理，就是少吃多动。少吃，减少脂肪摄入，多动，增大脂肪消耗，每天的脂肪消耗量要大于脂肪摄入量。