减肥的时候蔬菜是必不可少的，我们可以不吃肉，但是绝对不能缺少蔬菜。蔬菜和水果是我们身体中维生素的重要来源，不吃蔬菜水果就会让我们的身体缺少维生素甚至是抵抗力下降。所以即使是减肥大家也不能忽略蔬菜的选择，小编给大家总结了几种减肥时候经常吃的蔬菜，正在减肥的朋友可以参考一下。
西红柿
第一种大家减肥时候经常吃的蔬菜就是西红柿了，西红柿中的维生素含量是非常丰富的。吃并且西红柿中的有很多的物质都能帮助我们消化，只有我们吃的食物得到了消化和吸收，食物残渣才不会在我们的体内堆积，这样我们才能慢慢的减肥成功。所以减肥时候吃西红柿是很好的选择，不管是生吃还是做汤，都不会增加我们身体中的脂肪。
黄瓜
黄瓜可以说是和西红柿的万年搭档了，减肥时候有西红柿的地方，必有黄瓜。黄瓜和西红柿都有半水果的性质，所以即使是吃多了也不会发胖。减肥时候吃黄瓜还可以帮助我们美容养颜，黄瓜护肤的作用也是非常不错的。所以这个也是大家减肥时候可以选择的蔬菜之一。
土豆
土豆在减肥的时候可以被大家当作主食食用，因为土豆中的淀粉含量比较丰富，所以即使你吃的很少，也能保证我们身体中有支撑我们活动的能量。所以减肥时候你大可以用土豆来代替一些馒头、米饭之类的主食。