通过科学合理的饮食，加上适当的运动，在21天内能够有效减肥，减少身体脂肪，同时也不会影响身体健康。就为大家介绍21天减肥的食谱，以及减肥的原理和步骤，帮助大家从营养均衡的角度减肥。
一、21天减肥的主要原理
1、减少热量摄入：根据营养学家的研究，如果想要有效减肥，热量摄入是要少于热量消耗，即“热量摄入要小于热量消耗”，这是21天减肥的基本原理。
2、调整氧气的消耗：氧气的消耗在许多减肥过程中也起着重要的作用，尤其是有氧运动，可以大大增加脂肪的消耗，从而达到减肥的目的。
3、减少脂肪堆积：脂肪堆积是减肥过程中常见的问题，因此，21天减肥的食谱中也要尽量减少脂肪的摄入，以防止脂肪堆积，同时要控制体内能量消耗。
二、21天减肥食谱
1、早餐：鸡蛋炒青菜、豆浆、苹果
2、午餐：紫薯烧鸡胸、青菜汤、蔬菜沙拉
3、晚餐：烤鱼、西兰花、芹菜沙拉
4、加餐：酸奶、水果
三、减肥步骤
1、减少摄入热量：在21天减肥的过程中，要控制每日摄入的卡路里，比如每日摄入热量不要超过1500卡路里，不宜进食太多的脂肪和糖分，以及油炸类食物。
2、按时饮食：要有规律的饮食，比如每日三餐都要吃，每餐的容量不宜太大，尤其是晚上的饮食，不宜过多，以免影响睡眠。
3、多运动：运动是减肥的重要组成部分，每天要有适当的体育锻炼，比如散步、慢跑、游泳等，可以有效消耗脂肪，从而达到减肥的目的。
四、总结
21天减肥是一种有效减肥的方法，有规律的饮食、适当的运动，可以达到减肥的效果，但是要注意保持身体的健康，不要拼命减肥，以免影响身体健康。
