燕麦片是“世界十大健康食品”之一。它低糖、低热量、高营养、高能量。适量食用有助于减肥。
燕麦的“减肥”原理
燕麦富含大量的可溶性和不溶性粗纤维，能吸收人体内大量的胆固醇并将其排出体外。而且由于燕麦片中可溶性纤维的粘度高，可以减缓胃的消化时间，而且吸水性强，很容易让人有饱腹感。因此，很多人在吃完燕麦片后，很长一段时间都不会感到饥饿，这与之前吃东西的感觉完全不同。当你少吃脂肪时，你的身体自然会减肥。
燕麦减肥法
1、煮燕麦片
对于早上没有时间准备早餐的忙碌上班族来说，只要最简单的煮燕麦片，加两茶匙蜂蜜、一个煮鸡蛋和新鲜水果，就是营养早餐搭配。
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2、碎肉燕麦片
材料：麦片150克、瘦肉150克、鸡蛋1个、葱末20克、熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水、淀粉适量
做法：将瘦猪肉剁成泥，加料酒、盐、蛋液、水、淀粉调成糊状。燕麦片用250克水浸泡，加入500克煮成粥状。慢慢加入猪油、胡椒粉、味精，然后在上面撒上猪油和葱末。
银耳橙瓣粥
材料：燕麦片、水发银耳、糖浆橙片、水、糖。
做法：将银耳在烹调前一天用水煮熟。锅中加入适量水、燕麦片、熟银耳和白糖，大火煮沸，转中火煮。煮3分钟左右，粥开始成糊状，加入汤水橙瓣继续煮半分钟。
苹果燕麦片
成分：燕麦片、牛奶、苹果、胡萝卜。
如何：清洗苹果和胡萝卜，然后用刨丝器擦。将燕麦片和适量胡萝卜放入锅中，倒入牛奶和少量水，小火煮。煮沸后加入适量苹果，煮至熟。
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