很多人认为水果主要是“水”，热量不高，还富含维生素，是节食减肥的绝佳选择。所以干脆不吃晚上的主食，用水果代替。但是吃着吃着，体重不降反增，更别提郁闷了。
晚餐用水果代餐可以减肥吗？答案当然是“不”。
1.水果摄入过多也会导致肥胖
中医认为，肥胖与“肥甘厚味”食用过多有关。这里所说的“肥甜”不仅包括肉、糖和糕点，还包括“甜”的水果。水果中含有大量的“果糖”，很容易被人体吸收转化为热量。如果这些卡路里不能被消耗掉，就会转化为脂肪储存在体内，相应地就会产生肥胖。
临床研究发现，很多肥胖患者坚持每天锻炼1-2小时，常年不敢吃晚餐，用水果代替主食，但体重并没有下降。这可能与吃太多水果有关。近年来，有学者认为，以美国为代表的发达国家肥胖和代谢综合征的大幅增加，很可能与果糖摄入过多有关。
2.你知道水果的含糖量吗？
一根香蕉的糖分和一碗米饭一样多
每100克香蕉含有91卡路里热量和23克糖分，大约相当于一碗米饭的糖分。需要步行 63 分钟和跑步 11 分钟才能消耗卡路里。
一个苹果走路需要半个小时
每 100 克苹果含有 52 卡路里和 15 克糖。苹果中所含的热量需要步行34分钟和跑步6分钟才能消耗掉。
一串葡萄，还要走半个小时
每 100 克葡萄含有 54 卡路里和 10 克糖。所含卡路里需要步行 36 分钟和跑步 6.5 分钟来消耗。
一块西瓜加4克糖
每100克西瓜含有25卡路里和4克糖。其中所含的卡路里需要步行16分钟，跑步3分钟才能消耗掉。
20个杨梅，加4克糖
每100克杨梅含有22卡路里热量和4克糖分。所含卡路里需要步行 14 分钟和跑步 2.5 分钟来消耗。
1个桃子，加10克糖
每 100 克桃子含有 41 卡路里和 10 克糖。桃子中所含的热量需要23分钟的步行和4分钟的跑步消耗。
一块菠萝加10克糖
每 100 克菠萝含有 41 卡路里和 11 克糖。所含卡路里需要步行 27 分钟和跑步 4.9 分钟来消耗。
5颗荔枝，步行44分钟
每100克荔枝含有66卡路里热量和15克糖分。其中所含的卡路里需要步行44分钟和跑步8分钟才能消耗完。
一只猕猴桃，步行37分钟
每100克奇异果含有56卡路里热量和13克糖分。其中所含的卡路里需要步行37分钟，跑步7分钟才能消耗掉。
15颗草莓，步行20分钟
每100克草莓含有30卡路里和8克糖。所含的卡路里需要步行20分钟和跑步3.6分钟来消耗。
1个石榴，加糖14克
每100克石榴含有83卡路里和14克糖。所含的卡路里需要步行5分钟和跑步10分钟才能消耗掉。
3.你晚上经常吃水果吗？
很多人白天忙于工作，没有时间吃水果。他们经常在晚饭后开始进食。殊不知，中医认为“夜属阴”，水果多属“寒”食。吃多了容易伤脾胃，从而积湿生痰。如果脾胃功能进一步紊乱，体内的痰湿就很容易化成膏状，积聚在皮肤上，久而久之就会积聚，导致肥胖。
--温馨提示--
1、含糖量低（含糖量4%-10%）的水果，如柚子、西瓜、青梅、草莓、杨梅；
2、含糖量适中（含糖量10%-15%）的水果，如橙子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴；
3、含糖量高（>15%含糖量）的水果，如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣。
减肥期间不建议多吃含糖量高的水果，每日水果摄入量控制在200g以内。
四色水果最适合晚上减肥
1、橙果
为方便享用，专家指出，晚餐时间可以用橙子代替其他食物。橙子的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橙子等，这些水果中含有大量的天然抗氧化β-胡萝卜素，是迄今为止预防病毒活性最有效的成分。可以帮助身体提高免疫力。
不仅如此，在橙色水果中，其中所含的橙色素还具有一定的抗癌作用，让你在减肥的同时享受健康。此外，作为心脏保护因子，常见于绿叶蔬菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果中也含量丰富。
2、红色果实
吃晚饭的时候，不妨选择性地吃一些红色的水果。它具有很强的抗氧化能力，不仅可以帮助你减肥，还可以起到美容养颜的作用。红色的代表水果是西红柿、石榴等，这些水果一般都含有大量的抗氧化剂，可以清除自由基，抑制癌细胞的形成，提高人体免疫力。
而且研究还发现，这些红色水果所含的热量非常低，经常食用可以使人健康轻盈。
3、紫黑色果实
对于晚上吃什么水果减肥的问题，紫色和黑色的水果也是必不可少的。这种水果含有可以消除眼睛疲劳的原花青素。同时还能增强血管的弹性，防止胆固醇和脂肪的堆积，从而达到明显的减肥效果。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子，与浅色水果相比，紫黑色水果还含有丰富的维生素C，有助于身体提高抵抗力。
不仅如此，紫黑色的水果还含有其他水果中少有的钾、镁、钙等矿物质。这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果中，能有效维持人体内的离子平衡。.
4、绿色水果
在晚上的饮食中，我们不妨选择一些绿色水果，它们的减肥效果非常明显。比如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，不仅有减肥的作用，而且它们的抗氧化作用还可以保护视网膜免受损伤，因此还具有保护视力的作用。