减肥控制住饮食非常重要，尤其是维持饮食习惯和规律，定期体重检测，采取正确的饮食控制和运动，才能有效地减肥。介绍了减肥控制住饮食的有效方法，从食物种类、餐饮模式、食物清单等几个方面进行了论述，以期促进健康减肥。
1. 食物种类
a) 少食高脂肪食物：高脂肪食物可以提供大量的能量，但却是让体重增加的原因之一，应尽量减少摄入高脂肪食物，尤其是动物油脂类食物，如猪油、牛油等，以及高油脂食物，如油炸食品、肥肉类、奶酪等，还应尽量减少摄入含糖食物，如甜饼、糖果等。
b) 增加摄入绿叶蔬菜：绿叶蔬菜中含有多种维生素和矿物质，其营养价值很高，而且热量很低，适宜减肥期食用。
c) 增加摄入蛋白质：蛋白质是建设和修复细胞的重要物质，它可以有效地帮助减肥，可以适当增加蛋白质的摄入，如鱼肉、鸡肉、豆腐、豆子等，也可以适当摄入一些蛋白质含量高的食物，如牛奶、酸奶等。
2. 餐饮模式
a) 少吃多餐：减肥期间，少吃多餐，每餐食量少，可以减少摄入的能量，同时可以促进新陈代谢。
b) 少食夜宵：夜宵容易引起饱食感，还容易导致体重增加，减肥期间应尽量减少摄入夜宵，以免影响减肥效果。
c) 避免暴饮暴食：减肥期间应避免暴饮暴食，以免加重肠胃负担，影响减肥效果。
3. 食物清单
a) 早餐：豆浆、鸡蛋、面包、水果、燕麦片等
b) 午餐：素菜、蔬菜汤、米饭、鱼肉蔬菜搭配、水果等
c) 晚餐：混合蔬菜汤、豆制品、鸡蛋、米饭、水果等
减肥控制住饮食是非常重要的，要想有效地减肥，应减少摄入高脂肪食物和含糖食物，增加摄入绿叶蔬菜和蛋白质，减少夜宵的摄入，避免暴饮暴食，每餐食量少，并定期体重检测，及时调整饮食习惯，坚持运动，才能达到健康减肥的目的。
介绍了减肥控制住饮食的有效方法，从食物种类、餐饮模式、食物清单等几个方面进行了论述，指出了减肥期应尽量减少摄入高脂肪食物、含糖食物和夜宵，避免暴饮暴食，应增加摄入绿叶蔬菜和蛋白质，每餐食量少，定期体重检测，结合运动，以期促进健康减肥。