大蒜能够帮助减肥，但是吃大蒜有一定的风险。吃大蒜减肥需要遵守一定的减肥原则，多吃大蒜可以改善胃肠道功能，有助于脂肪的燃烧，促进新陈代谢，也可以抑制食欲，起到减肥的作用。
1、大蒜能减肥吗？
大蒜是一种食物，可以被人们吃，而且大蒜也有助于减肥。大蒜中含有大量的硫化物，可以促进胃肠道功能的改善，有助于脂肪的燃烧，促进新陈代谢，同时也可以抑制食欲，起到减肥的作用。
2、吃大蒜减肥有什么注意事项？
由于大蒜中含有大量的硫化物，如果摄入量过大，可能会导致胃肠道刺激，或者引起其他不适症状。因此，在进行吃大蒜减肥的时候，应该遵守一定的减肥原则，不要暴饮暴食，不要摄入过多的能量，保持良好的饮食习惯，均衡摄入营养。
3、大蒜减肥的做法
（1）多吃大蒜。大蒜的烹饪方法多种多样，可以炒、烤、煮、泡等，多吃大蒜可以改善胃肠道功能，加快新陈代谢，有助于减肥。
（2）吃大蒜时要注意量。吃大蒜减肥是有效的，但是要注意摄入量，不要暴饮暴食，每天摄入量不宜超过50克，以免引起胃肠道刺激。
（3）配合运动。吃大蒜减肥是有效的，但要配合适当的运动，才能达到的减肥效果，比如每天跑步、游泳等，可以有助于脂肪的燃烧，起到减肥的作用。
总的来说，大蒜的确有助于减肥，但吃大蒜减肥也需要遵守一定的原则，多吃大蒜可以改善胃肠道功能，有助于脂肪的燃烧，促进新陈代谢，也可以抑制食欲，起到减肥的作用，但是吃大蒜减肥也要注意摄入量，不要暴饮暴食，还要配合适当的运动，才能达到的减肥效果。