以“儿童减肥操作方法”为核心，针对儿童超重的问题，从儿童营养、运动、心理调节等多方面，介绍和探讨了儿童减肥的操作方法。
1、饮食调节
（1）饮食要科学
应以营养素为基础，结合儿童的特殊饮食习惯，采用多元及结构性饮食，把营养素搭配成营养膳食，积极培育儿童健康的饮食习惯。
（2）减少能量摄入
控制体重需要控制能量摄入，减少烹饪油、糖、盐的摄入，减少油腻或高脂肪的食物，尤其是不健康的垃圾食品的摄入，减少加工食品的摄入，多吃新鲜的蔬菜水果和大豆制品等低脂肪的食物。
2、增加运动
（1）增加有氧运动
有氧运动可以有效的消耗卡路里，帮助儿童减肥，可以选择运动量较大的游泳、跳绳、跑步、慢跑等，一般每天半小时以上有氧运动，让儿童减肥效果更好。
（2）增加无氧运动
无氧运动可以增强体内新陈代谢，增强体质，提高儿童的肌肉量，降低体内脂肪，比如瑜伽、太极拳、轻型器械等，每天12小时，可以达到良好的减肥效果。
3、心理调节
心理调节对儿童减肥也是非常重要的，儿童要学会坚持，坚持饮食调节，坚持每天运动，学会控制自己的情绪，增强自信，建立正确的观念，让自己做到身体健康，才能达到有效减肥的效果。
以上就是儿童减肥操作方法，儿童减肥不能单独靠饮食调节，也不能单独靠运动减肥，只有结合饮食调节和运动减肥，结合心理调节，才能达到有效的减肥效果。