减肥期间，很多人会避免食用鱼，但实际上吃鱼也是一种健康的减肥方法，它可以为身体提供必需的营养，辅助减肥，而且食用鱼时也要注意控制食用量。将介绍减肥期间的鱼怎么做，以达到减肥的效果。
一、减肥期间的鱼的选择
1. 选择低脂肪的鱼：减肥期间，鱼类食物应该尽量选择低脂肪的鱼，例如三文鱼、鲑鱼、草鱼等，这些鱼肉脂肪含量低，营养价值也比较高，吃起来口感比较鲜美，是减肥期间很好的选择。
2. 选择新鲜的鱼：要选择新鲜的鱼，新鲜的鱼口感更好，营养价值也更高，而且还能避免食物中残留的重金属和其他有害物质。
二、减肥期间的鱼怎么做
1. 水煮鱼：水煮鱼是健康的做法，也是减肥期间比较好的减肥方式，不加油，直接放入清水中煮，可以保留鱼的营养成分，而且更简单方便。
2. 烤鱼：烤鱼也是一种健康的减肥方法，可以把鱼放入烤盘中，用清水浸泡，加入少许柠檬汁、盐等调料，放入烤箱中烤制，可以保留鱼营养成分，同时又能节省烹饪时间。
3. 炒鱼：炒鱼也是减肥期间比较常用的减肥方法，可以选择低脂肪的鱼，把鱼切片，加入少许油，加入葱姜蒜、辣椒、花椒等调料，然后放入锅中炒制，口感鲜美，营养丰富。
三、减肥期间食用鱼的注意事项
1. 控制食用量：减肥期间食用鱼，要控制食用量，每餐鱼的量控制在150克以内，这样可以达到减肥的效果，而且不会对身体产生负担。
2. 避免油炸：减肥期间避免油炸，油炸会使食物中的脂肪含量大大增加，而且容易产生有害物质，对身体有害，所以减肥期间尽量不要油炸鱼。
减肥期间食用鱼是可以的，但要注意选择低脂肪的鱼，并且要控制食用量，尽量避免油炸，这样才能达到减肥的效果。介绍了减肥期间的鱼怎么做，主要包括选择鱼以及减肥期间食用鱼的注意事项，希望对大家有所帮助。