减肥成功与否，饮食是否科学很重要。这里的科学饮食不是指节食，那怎么才能兼得美味和美容呢？今天给大家介绍一个减肥食谱，希望对正在减肥的你有所帮助！
蔬菜水果沙拉
沙拉可以帮助减肥，改善便秘，是一种健康食品。那么如何在不减肥的情况下让沙拉更美味呢？食材的选择很讲究，热量要低，否则毫无意义。黄瓜、西红柿、苹果、蛋清和生菜都是不错的选择。沙拉酱可以用原味不加糖的酸奶代替。热量低于普通沙拉酱。不要放牛油果、榴莲、荔枝等高热量食物，也不适合节食者。
鸡胸肉
不要以为吃肉是减肥者的禁忌。和鸡胸肉一样，脂肪含量低，蛋白质含量丰富，对增肌减脂非常有益。是很多健身达人的必备食品。. 但需要注意的是，鸡胸肉的烹调方式不能太油腻，油炸尤其难受，因为油太多会增加食物的热量，吃完后容易积聚脂肪。煮鸡胸肉是最好的方法。如果觉得肉质不好，可以蒸一下，可以加少许盐调味，记得把鸡皮去掉！因为鸡皮的脂肪含量比较高。
海带汤
海带热量低，每100克只有12大卡热量，基本可以步行消耗。海藻中的纤维和碘可以帮助消化，改善甲状腺功能。并且可以帮助胃液的分泌，对肠胃蠕动很有帮助，可以改善便秘。当热量消耗快，排便顺畅时，减肥自然会事半功倍。海带可以和鸡胸肉、瘦??肉、豆腐一起熬汤，既美味又瘦身。
魔芋炒青椒
每100克魔芋的热量只有10~20卡路里。它的热量非常低，而且富含膳食纤维。作为一种可溶性膳食纤维，葡甘聚糖可以在食物周围形成保护层，阻止消化酶的产生。它与食物相互作用。另外，魔芋的膨胀系数很大，吃一点可以给人饱腹感，而且自热减少其他食物的摄入。每 100 克青椒的热量约为 22 卡路里。其中所含的辣椒素可促进脂肪消耗和肠胃蠕动。对于减肥的人来说是一个不错的选择。用魔芋青椒煮这两种低热量的食材，不仅好吃，而且不用担心长胖。
减肥食谱的一个重要原则是成分的热量和脂肪含量低。同时，如果含有人体必需的营养成分，烹调方法以清淡为主。除了上面介绍的菜品，还可以根据自己的口味搭配一些菜品。此外，想要减肥成功，日常的体育锻炼也是必不可少的。多做跑步、瑜伽、游泳等有氧运动，减肥成功指日可待。