吃沙拉酱可以减肥吗?
减肥最好不要吃沙拉酱,热量很高。
众所周知,老外经常吃沙拉,为什么这么多油还受到老外推崇?原来,“洋沙拉基本都是不用沙拉酱做的,一般都是用橄榄油和醋代替,或者在沙拉里加酸奶。”
我们通常在市场上购买的沙拉酱并非如此。
市售沙拉酱的主要原料是蛋黄和色拉油(通常称为色拉油),外加少许糖、盐和醋。你可能会惊讶,色拉油明明是油,而色拉调料是酱油,两者的外观大相径庭!这与沙拉酱生产过程中油脂的乳化有关。简单来说:制作过程很简单,就是一个鸡蛋+1g盐+15ml醋+15ml糖,用打蛋器打至颜色变白,然后边打边加入色拉油,加入200ml左右一个蛋。色拉油,打至酱汁浓稠。
看油量,你可以想象,当你吃沙拉的时候,你肚子里吃的其实是油!这热度已经够吓人了!你应该避免你在生活中看到的高脂肪。食物比较容易,如:脂肪、色拉油;但是要避免那些看不见的脂肪是相对困难的。
你在沙拉中用什么调味料来减肥?
一、用糖醋酱、油和醋代替沙拉酱。
二、酸奶代替沙拉酱。
三、用芝麻酱代替蔬菜沙拉的沙拉酱。虽然芝麻酱的脂肪含量不低(近50%的脂肪),但我们在吃芝麻酱时通常需要加水稀释。在稀释后的芝麻酱中加入适量的蒜酱和醋,即可调配成美味的酱汁。将其淋在蔬菜上,带来丰富的味道,同时补充钙、镁和钾等矿物质。需要注意的是最好不要喝剩下的汤,不仅肥,而且汤里还飘着很多盐。