一到黄金周,大部分女性都会选择出国旅游,放松身心,体验当地风情,品尝异国美食。今天小编就给大家分享一些出国吃的小技巧,让爱美的你轻松避开脂肪陷阱,美美归来。
热门目的地:法国
提起法餐,第一反应不就是精致精致的法餐吗?如果黄金周假期有机会去法国,我会推荐你??去当地的法国餐厅(BRASSERIE)品尝法式家常菜。
法式家常菜的味道以鲜咸为主。大多数肉类菜肴是牛肉和羊肉。炖和烤是最常见的烹饪方法,根据需要添加红白葡萄酒、当地香料和酱汁。蔬菜和国内的基本没有太大区别。西红柿、生菜、小扁豆和青椒都很常见。去这么小的餐厅吃饭,他们都提供免费的饮用水,点一两道荤菜,一些健康的蔬菜沙拉,还有米饭(RIZ),40欧元一起去,就可以吃的很饱了。另一种便宜又好吃的家常菜是蒸牡蛎,10欧元就能买到一整盘。如果赶时间,还可以选择当地的小酒馆(BISTROT),点一份大份沙拉,搭配羊乳酪、吐司、
为了更好地领略源远流长的法国饮食文化,建议你至少去当地的餐厅(RESTAURANT)吃一顿正宗的法餐。有钱的当然可以选择米其林红色指南中的三星级餐厅,但如果你的预算有限,不妨看看米其林指南中的笑脸,都是物美价廉的好选择。此外,法国菜主要有两种类型,古典和新式。古典款的品种较多,热量相对较高。新风格更不拘一格,烹饪方法更健康。对艾米女士来说是更好的选择。
到法国旅游,你很可能会被街边面包店的香味所吸引,所以不妨打开门,选择你眼中的面包,比如羊角面包和巧克力面包,不容错过。当然,有些法式面包真的很甜很甜,品尝一下可能是最好的做法。
单间推荐
1个胡萝卜炖小牛肉/烤饼
主料是鲜嫩小牛肉,辅料是胡萝卜、酒和当地香料炖煮而成,非常香。
2 马赛鱼汤/法式海鲜汤
它是用几种不同种类的鱼制成的,还用回香、百里香、意大利香菜和月桂叶、干批、大蒜等调味,又称普罗旺斯鱼汤。
3 普罗旺斯炖菜/料理鼠王
还记得电影《料理鼠王》中味道独特的普罗旺斯炖菜吗?内含茄子、洋葱、番茄、青椒、意大利丝瓜等新鲜蔬菜,最平凡的模样,却有着最美味的家庭温馨。
专家评论
法式酱汁通常较稠,含有大量卡路里和脂肪,因此您可以通过不加酱汁或将其分开来控制摄入量。最好的主菜选择是烤鲈鱼条,通常搭配炒洋蓟、土豆球和柠檬汁。至于甜点,尽量选择水果少奶油的甜点,因为水果富含水分和纤维,能给我们带来饱腹感。