主要介绍了15岁中学生减肥的科学健康减肥的营养食谱，以及青少年减肥时应该注意的注意事项。分为两个部分，部分介绍了减肥的营养原则；第二部分介绍了减肥的营养食谱，以及青少年减肥时应该注意的注意事项。
大纲：
一、15岁中学生减肥的科学健康减肥的营养原则
1. 合理搭配
2. 合理摄入能量
3. 选择健康食物
4. 注意饮食卫生
二、15岁中学生减肥的科学健康减肥的营养食谱
1. 早餐
2. 午餐
3. 晚餐
4. 加餐
三、15岁中学生减肥时应该注意的注意事项
1. 合理安排训练计划
2. 避免暴饮暴食
3. 避免过度减肥
4. 吃的时候要慢慢
15岁中学生减肥的科学健康减肥的营养食谱是青少年减肥的基础，但是只有合理搭配、合理摄入能量、合选择健康食物、注意饮食卫生，减肥才能取得理想的效果。首先，减肥者应该按照“三餐+加餐”的模式来安排膳食，并且要注意摄入量，每餐摄入量不宜多于正常饮食的两倍，以免摄入过量营养物质。
其次，在膳食中，应该多吃新鲜蔬菜、水果，少吃动物性脂肪、肥肉、蛋糕、糖果等不健康食品；在饮食中，应该多喝清水，少喝含糖饮料，同时，应该注意饮食卫生，不要食用油烟腻烫的食物，以免影响身体健康。
此外，青少年减肥时，还应该注意：合理安排训练计划，尤其是晚上；避免暴饮暴食；避免过度减肥，吃饭时要慢慢，不要和朋友比赛吃得快；，要保持良好的心理状态，避免因紧张而诱发食欲。
综上所述，15岁中学生减肥的科学健康减肥的营养食谱是青少年减肥的基础，但是只有按照正确的原则来选择营养食物，同时注意膳食安排和运动训练，才能取得理想的减肥效果。