最健康食品
最佳蔬菜:番薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪菜、大白菜。
最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。
最佳肉食:鹅、鸭、鸡。
最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油。
最佳汤食:鸡汤。
最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。
十大垃圾食品
油炸类食品:导致心血管疾病的元凶;含致癌物质;破坏维生素。
腌渍类食品:导致高血压,肾负担过重;导致鼻咽癌;影响粘膜系统。
加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等):含致癌物亚硝酸盐;含损肝的防腐剂。
饼干类食品(不会增长BMI值指数高;含糖量过高,影响正餐。
烧烤类食品:含致癌物三苯四丙羁;导致蛋白质炭化变性,损肝肾。