现在关于肥胖的成因理论有很多,比如“碳水必须死”“吃的比动的多”“食胖毒素在体内的积累”“肌肉量不够健身汉多”等等。
从这些理论,也衍生出相应的减肥方法,包括“不吃米饭的低碳饮食法”“热量鸡毛蒜皮计算法”“多去几次厕所排毒大法”“健身走上人生巅峰精神胜利法”等等。
这些理论和方法都有一定的道理,各个流派也有自己的拥趸。但是,导致肥胖最基本的原因还是异常生活状态下身体“变形”的问题。我们不能单纯用“肥胖”这个结果来推断出营养不均衡、活动量不够、热量摄入过多的问题,因为这些问题并不必然会导致“身体变形”。
身体变形的意思,不仅包括外表的变化,也包括我们看不见的身体内部运转的变化。
为了回应异常生活状态带来的压力,身体必定会做出相应的调整,来防止多余的热量、不够的活动、久坐不动的身躯造成过大的伤害。可是,现在网上流行的减肥方法,基本只盯着外表的肥胖,而对身体的内部变形视而不见。
举个例子。很多人践行“减肥达人”的饮食建议或健身教练提出的运动计划后,却发现自己的问题没有任何改善,或者反反复复不得解决。即使她们的饮食方案十分健康了,运动量大得惊人了,结果也一样。
为什么呢?
当我们原本动物式的身体受到来自不良生活方式的压力时,我们的身体就会本能地去寻找一个“最佳的形态”。比如,胖的人往往是肚子大和腿粗,血脂高、血糖高。
不过,身体这种变形的方式是为了平衡多余热量给原先完美的系统带来的冲击。如果那些热量没有变成储存起来的脂肪、血糖、血脂,身体估计早就崩溃了。如果那些脂肪没有堆在你的肚子或腿上,放在背后就成骆驼祥子,放在手臂就成金刚芭比了。你能说,肚子和腿,不是身体安排给脂肪最好的去处吗?
很多肥胖的罪魁祸首都是身体在热量的转化过程中遇到“卡点”,而身体为了平衡这个“变数”才继而产生肥胖变形的外貌。我们不该以这个外貌为“标准”去推测原因,而是需要继续深挖背后的罪恶黑手。
很多人减肥,就觉得是吃的不对,或者动得太少,二话不说就开始控制饮食、大量运动。然后,只要体重、体脂率下降了,肌肉长出来了,就认为减肥成功了。
然而,这样做意义并不大。即使能“减肥成功”,如果没有解决引起肥胖的真正原因,那么任何一种减肥策略的奏效都只能是侥幸而已。只有我们把这些导致身体变形的“卡点”解开,才能算做对了。
说到“解开”,其实大家对减肥的认识是有问题的。究竟什么是“减肥”?是控制食谱保持每天的热量空缺吗?是坚持运动加大消耗吗?如果是这样,我们和吃减肥药、节食的又有什么区别?每天狂做广播体操,按着专家食谱来,你能不瘦吗?又何必去报什么减肥班,请什么教练?
减肥,一定是随着每个人不同的身形和生活习惯来的,而不是所谓“HIIT是最好的有氧”、“多吃粗粮”、“跟着Keep练”等等千篇一律的教条方式。这样也许能起到一定效果,但我保证很难还原异常的身体结构。