减肥误区：多吃水果不会变胖
有些人喜欢吃水果，认为水果富含维生素C，味道鲜美，一次可以吃500克甚至1000-1500克。也有一些女性在业余时间经常吃零食、蛋糕、一杯麦芽牛奶或一块巧克力。我以为吃点水果喝点饮料会让皮肤变得滋润。有些人为了减肥而吃零食和水果来满足他们的饥饿感。这样一来，不但不能减肥，反而成了增肥剂。
我们来看看它们所含的热量：一杯麦芽牛奶或一块50克的奶油蛋糕含有160大卡，一块巧克力（50克）大约是200大卡，一个100克的苹果是大约65大卡，一个50公斤的女人每天需要1750大卡。除了正餐，如果不克制这类零食的热量，就会大大超过热量，使身体发胖。如果你不吃水果和零食来满足你的饥饿感，你不仅会增加体重，还会导致营养失衡。比如一个人一天不吃主餐，只吃1—1.5公斤香蕉等水果，热量可以达到1000大卡，加起来一天的摄入量超过2000大卡，会导致肥胖。
减肥误区二：只吃蔬菜不吃也能减肥
有一种理论认为，为了保持健康，您需要多吃蔬菜和少吃食物。因为吃容易发胖，而且吃蔬菜比吃更有营养，所以一些想减肥的人尽量少吃，多吃蔬菜。近期，台湾医学界人士对此理论提出不同看法，认为多吃蔬菜少食是不科学的，减肥和保持体型还是要吃碳水化合物的食物。
近年来，台湾大部分人都养成了多吃蔬菜少食的习惯。碳水化合物的摄入量越来越少，但他们吃的油却越来越多。医生说，人的饮食感主要来自碳水化合物。不是肥，就是吃完就饱了。高脂肪的食物吃多了，不容易饱，反而容易发胖，因为1克碳水化合物有4卡路里，而脂肪是9卡路里。
另外，一些人们喜欢吃的成品主食含油量也很高，但往往被人们忽视，如杂粮面包、全麦面包、坚果面包等，含油量往往在35%以上，因为这些食物如果不加油，味道会比较粗糙和生涩，而羊角面包法式面包香酥饼中含有一半的油。
误区三：可以多吃蛋白质
有些人认为蛋白质是用来增肌的，多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉不是问题。如果你这么想，那你就大错特错了。肌肉会根据你身体的需要而增长，也就是说，它会根据你的运动强度而增长。你不会因为吃太多而长肌肉。身体会将多余的蛋白质转化为热量。每日蛋白质摄入量不少于70克。多点没关系，但太多就不合适了。它不应超过 150 克。分为两餐，任意两餐均可。一天可以吃一个蛋黄。肉皮中含有大量动物油，属高热量物质，不宜食用；蛋黄含有大量胆固醇，不宜多食。蛋白质摄入量不宜过多，应作为日常副食。
另一个相反的误解是不能吃肉来减肥。肉类含有优质蛋白质和铁。蛋白质不足，身体肌肉流失，也不利于减肥。
误区四：少吃减肥
要减肥，就需要控制一定的饮食量，但如果单纯的少吃，吃的太少，是瘦不下来的。
吃太少的欲望基本得不到满足，难以长期坚持。一旦恢复日常饮食，肯定会反弹。 加上减肥食品太少。有时一顿固体减肥餐分两口吃完，胃还没有得到饱的信号，所以整天肚子饿，最后忍不住大吃一顿，瘦不下来；而正常的脂肪摄入量应该占所有热量的20%-30%。如果食物的脂肪含量太低，食物的味道会很不一样，你会更容易饿。
另外，如果你吃得太少，身体会认为你进入了饥荒时代，会自动降低你的新陈代谢，消耗更少的热量。
健康减肥的基本原则：
为了达到长效减肥的效果，也作为普通人关注健康的选择，营养师建议在食材的选择和烹调上要严格把控“品质”。过程，即选择脂肪含量低的食物。原材料。至于“量”，也就是体积，没必要太拘束。
正确的减肥方法应该是去除多余的脂肪，为身体提供足够的营养。因此，要达到“减肥不减健康”的目的，应在均衡饮食的原则下，尽量选择低热量、营养充足的食物。