在众多科学的减脂方法中，有氧运动是最有效、最健康的方法。因为它可以消耗多余的脂肪，同时增加肌肉的比例，从而达到健康减脂的目的。
但是我们减掉的脂肪去哪儿了？
减肥时，肺是去除这些重量的主要“排泄器官”。一个人如果不想通过运动减脂，就必须消耗2000卡路里以下，也就是节食。
实际上，我们的身体使用脂肪以甘油三酯分子的形式储存多余的膳食蛋白质或碳水化合物。从生物学上讲，人们期待减掉的“脂肪”其实就是这些储存在细胞中的甘油三酯。该分子包含三种成分：碳、氢和氧。减肥的过程其实就是甘油三酯分子在体内的“分解氧化”。
当甘油三酯分子被氧化时，该过程会消耗许多氧分子并产生二氧化碳和水以及其他废物。通过一系列科学公式可以计算出，一个人“燃烧”10公斤脂肪，需要吸入29公斤氧气，而这种燃烧脂肪的化学反应会产生28公斤二氧化碳和11公斤水.
但无论如何，减脂的过程是消耗的卡路里少于燃烧的卡路里。 “正常情况下，人体基础代谢需要2000卡路里左右。”基础代谢是指人体所有器官维持生命所需的最低能量需求。如果一个人不想通过运动来减脂，那么他必须消耗少于2000卡路里的热量，也就是节食。 “但我们不推荐这种减肥方法，因为它不健康。
健康的减肥方法
1.买个计步器，给自己定个目标，每天坚持走1000多步。习惯成天坐在办公桌前的人，最好多走两三千步。
2.每天吃五六顿小餐，而不是三顿。研究发现，如果人们在午餐前吃点小零食，他们午餐摄入的卡路里比平时少 30%。而且，少食多餐，虽然摄入的热量是一样的，但是身体分泌的胰岛素却少了，血糖浓度保持稳定，饥饿感也减少了。
3. 少吃精致的白色食物。少吃白面包、白面等碳水化合物，多吃粗粮、糙米。哈佛大学对 74,000 名女性进行的一项调查发现，与那些习惯吃白面包等精制食品的女性相比，每天吃两份全谷物的女性体重增加的可能性要低 49%。
4.找到自己的心理平衡点。有些人在吃得好和保持身材之间挣扎，不得不在两者之间做出选择。请记住，您不能同时拥有两者。