糙米是一种营养价值很高的食材，它与精制米相比，维生素、矿物质、膳食纤维含量均较高，有良好的减肥效果，但也有一些需要注意的地方。
一、糙米的营养价值
1. 糙米含有大量的膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动，改善便秘，抑制体内脂肪的吸收，并能使人感到饱腹感；
2. 糙米还含有丰富的维生素和矿物质，能够调节新陈代谢，增强抵抗力，促进身体机能的正常运行；
3. 糙米可以增加血糖控制能力，减少血液中脂肪的含量，促进脂肪燃烧，从而达到减肥的目的。
二、糙米减肥需要注意的事项
1. 糙米需要搭配其它食物一起食用，以保证营养的均衡；
2. 糙米的营养价值虽然高，但它的热量也比较高，因此减肥期间应减少摄入量；
3. 糙米的消化时间比精制米要长，减肥期间应按照空腹吃糙米，以免影响睡眠。
糙米是营养价值较高的食材，它具有一定的减肥效果，但减肥期间仍需要注意控制摄入量，搭配其它食物一起食用，并在空腹吃糙米，以发挥的减肥效果。
介绍了糙米的营养价值和减肥效果，指出了它的减肥需要注意的事项，得出糙米是一种营养价值较高的食材，它具有一定的减肥效果，但减肥期间仍需要注意控制摄入量，搭配其它食物一起食用，并在空腹吃糙米，以发挥的减肥效果。