很多人认为，要想减肥，就必须断食，闭嘴张开双腿，但今天我要告诉大家，减肥不一定非要断食，你也可以通过吃来减肥。
没有必要为了减肥而放弃食物
就像练习马拉松一样，每次多跑 300-500 米，以更少的跑步增加更多的距离，而不是“一口气”。对于最初的减脂饮食，每餐减少“一点”的摄入量，例如：少吃1/5碗米饭，少吃2块牛排，少吃1/3瓶饮料。
许多人仅仅通过这样做就能显着减轻体重（当然，体重不是您唯一关心的问题！）。
高蛋白帮助你燃烧更多脂肪
虽然世界上没有什么可以称为“减脂食物”，但我们在吸收食物时都需要消耗能量，我们称之为“食物的生热效应”。
此外，三种常量营养素的卡路里消耗量因身体而异，例如：
碳水化合物：5%（吸收100大卡的碳水化合物，你的身体需要消耗10大卡）
脂肪：2%（吸收100大卡的脂肪，你的身体需要消耗5大卡）
蛋白质：25%（吸收100大卡蛋白质，你的身体需要消耗20大卡！）
很明显，蛋白质在食物中的生热作用最高，转化为脂肪的可能性最低。因此，大多数主流饮食都鼓励大家以更多的蛋白质（牛奶、鸡蛋、肉类、少量土豆和豆类等）代替碳水化合物（传统的主食、饮料和加糖零食等）和脂肪摄入。
如果你无法控制自己的嘴巴，可以选择一些食物，比如干鱼和鸡肉。脂肪含量低，不含蛋白质。研究表明，高蛋白食物比富含太岁化合物或高脂肪的食物更有饱腹感，能有效控制食欲，促进机体新陈代谢。
多吃蔬菜和水果。蔬菜、水果和肉类的比例为85%：15%。
旧的养生之道是低脂、低盐的饮食，但现在营养与健康专家一致强调，传统的养生之道并不能完全预防疾病和肥胖，要以蔬果为主，转向以全谷物/豆类/坚果/种子/海藻/和发芽蔬菜等植物性食物为中心的饮食。
水果和蔬菜是维生素和矿物质的宝库，不会给我们太多能量。水果自身酶的作用，使水果中所含的糖（果糖）容易被人体吸收。
另外，水果含有丰富的膳食纤维（肠胃），血液中糖分的吸收非常稳定，不会像吃白糖和白糖一样让糖分像洪水一样涌入血液白饭。科学研究指出，苹果中所含的可溶性纤维有助于改善脂肪和胆固醇的代谢。
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