可以说蔬菜中所含的热量很低，特别适合减肥期间食用，而且最好少吃油少盐的蔬菜，水煮是最好的选择。既能保持蔬菜中的营养，又不会长胖，所以有人会问，晚上吃蔬菜能减肥吗？
减肥最重要的是看你有没有毅力和毅力，因为减肥是一场长期的战斗。如果没有做好长期坚持的准备，就不要尝试减肥，否则很可能会出现反弹。说到减肥，如果在网上吃蔬菜，就可以达到减肥的目的，但不代表每个人都会减肥，因为每个人的体质不同，所以达到的效果也因人而异。但是，减肥不仅仅是通过这种方法，主要是通过平时的运动来燃烧体内多余的脂肪，从而达到减肥的目的。
不过，蔬菜也是减肥时最重要的营养来源之一，因为减肥时需要特别控制脂肪和热量的摄入，而蔬菜的热量和脂肪很少，而且还富含维生素和其他营养素，因此可以补充减肥期间所需的能量。但是，不能只吃蔬菜，还得补充其他食物来保持营养平衡。不管吃多少都没有坏处，但是如果长时间吃太多，可能会感到疲倦，所以需要换其他食物。
看完上面的相关介绍和分析，相信大家都知道晚上吃蔬菜可以帮助减肥吧？是的，但答案不是绝对的。因为有些人不适合这样减肥，尤其是容易肥胖的人，连喝水都会导致肥胖。因此，平时的饮食必须更加严格控制。但如果短时间内看不到效果，也不要气馁，及时调整减肥方式，坚持一段时间，就会看到不错的效果。