1.——一日三餐，外加一点食物——享受美食是少食的重点之一。虽然三餐规律是正常的，但有一顿可以吃得很奢侈。如果吃饭时心情不好，那么美味的食物至少会减半，不利于营养吸收。
2.每天摄入1500到2000卡路里——这也是少量食物的重点。这是低热量食物或奢侈食物的热量限制。对于处于黄金工作年龄的男性来说，1800卡路里就足够了。只要营养均衡，就会有饱腹感。
3.吃时令食物 - 现在食物不是时令食物，但时令食物味道不错。夏天选夏菜，秋天选秋菜，不仅好吃，而且营养价值最高。反季节的食物很珍贵，但没必要吃。
4.使用新鲜或活的食物——蔬菜、鱼和肉的制作注重新鲜，因此学习如何保存它们也很重要。选择时令食物也可以考虑到新鲜度。
5.烹调时不要过热——水溶性营养素，用水煮久了会使营养素减半。对于油炸，太热会使油迅速变质，使老化特性容易进入体内。
6.一半加热的食物和一半的生食——每顿饭的一半是加热的或生的，或者平均分配在三顿主餐中。烤鱼配生菜，生鱼片配炒青菜。当熟食过多时，可以用海带、醋和水果来准备。
7.不要使用过期的、氧化的食物——例如，没有食用油。即便不多，但还是有复锅油被氧化的风险。一旦被氧化，就会使机体形成锈蚀物质。鱼干长时间暴露在空气中，即使没有过期，也有氧化的担忧。
8.霉菌种植者不得使用——有些霉菌对健康有益，有些则有害，有些则剧毒或致癌。霉菌生长表明储存有问题，不能食用。
9.争取每天吃30种食物，一日三餐尽量只吃30种食物。重复的食物只算一个。吃生鱼片时，尽量多吃除金枪鱼以外的其他鱼。炒菜时使用多种食物调味料是秘诀。
10.饮食改变——尽量多吃食物，不要经常吃一种食物。不吃偏食，偶尔选择不常吃的食物，扩大食用范围。选择西餐，尽情享受。