减肥期间，许多人都会吃凉皮来控制饮食，但有的人觉得吃凉皮会让自己变胖，那么凉皮究竟会不会让人变胖呢?将从凉皮的热量，营养成分和吃凉皮的方式等方面来解答这个问题。
一、凉皮的热量：
1、凉皮的热量较低，热量仅为每100克约90千卡；
2、凉皮的热量主要来自谷物，其次是植物油，所以凉皮几乎没有脂肪，而且热量比较低；
3、凉皮中含有较多的碳水化合物，可以满足人体的能量需求，不会增加脂肪。
二、凉皮的营养成分：
1、凉皮中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分；
2、凉皮中含有丰富的维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养素；
3、凉皮中还含有一定量的纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
三、吃凉皮的方式：
1、凉皮和蔬菜一起食用，可以改善营养结构；
2、不要把凉皮和油炸食品一起食用，因为这样会增加热量；
3、如果想减肥，可以把凉皮和无油的素菜一起食用，这样能够更好的控制热量摄入。
凉皮的热量较低，热量主要来自谷物，几乎没有脂肪，而且还含有丰富的营养成分，所以吃凉皮不会让人变胖，只要注意控制食用方式，就可以达到减肥的目的。
从凉皮的热量，营养成分和吃凉皮的方式等方面来解答“减肥吃凉皮会胖吗？”这个问题。结果表明：凉皮的热量较低，热量主要来自谷物，几乎没有脂肪，而且还含有丰富的营养成分，所以吃凉皮不会让人变胖，只要注意控制食用方式，就可以达到减肥的目的。