规则 1：晚餐摄入不超过 200 卡路里
减肥时，每天应该摄入1200卡路里，分配比例是早餐400卡路里，午餐400卡路里，晚餐200卡路里，水果200卡路里。记得多吃高纤维和低热量的食物，这样才能用最少的热量吃得最多。
规则 2：最晚在 7 点之前完成晚餐
建议小四在7点前或睡前3小时吃晚饭，让身体有足够的时间消耗热量，不容易在体内堆积变胖。
规则3：吃饭时多喝茶少酱
外出就餐时，可以准备一杯热水，吃之前将油腻的食物浸泡在热水中，或者随时准备一杯消脂茶。蘸酱要少碰，一茶匙酱汁166卡路里，是减肥的克星。
规则 4：用低脂食材自己做饭
蔬菜不得用于烹饪。肉类，选择脂肪含量低的深海鱼或鸡肉，尽量用蒸或煮的方法。
规则 5：用水果增强饱腹感
水果每天只能摄入 200 卡路里的热量。尽量不要吃高热量的水果。如果晚餐实在吃不饱，可以来份清淡的水果餐，不仅能吃饱，而且热量也不高。
晚餐的最佳营养素
·纤维状
纤维分为水溶性纤维和脂溶性纤维。它不含热量，不被胃吸收，但能刺激肠胃蠕动，增加食量，抑制食欲，减缓营养吸收。是晚餐减肥的好伙伴。 .
脂溶性纤维：可直达大肠，刺激肠道蠕动。
食物来源：糙米、小米、玉米等粗粮；此外，豆类和果皮的含量也很高。
水溶性纤维：可以使胃和肠中的食物变大。
食物来源：燕麦、大麦、大豆、枣、苹果、梨、红薯等
·蛋白质
你需要 0.8 克蛋白质来消耗一公斤脂肪。如果你摄入的蛋白质太少，你只会消耗肌肉，而不会减少体脂。
食物来源：虾、豆腐、豆浆、大豆、绿豆、卷心菜、酸奶、鸡蛋、鱼等。
·维生素
缺乏维生素很容易导致荷尔蒙分泌不均、脸上长油、长痘痘，所以晚上要多吃些含维生素的蔬菜。
食物来源：动物肝脏、鱼、胡萝卜、蘑菇、菠菜、花生、大豆、西红柿、草莓、猕猴桃、橙子等。
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