中午不吃东西减肥的原则：
中午以后不吃东西就可以减肥的主要原因是人体在禁食期间可以增加瘦素的分泌，从而达到减肥的目的。简单来说，我们吃完早餐和午餐后，就进入了身体的饱腹期。这时，由于上半身的血糖升高，身体会分泌大量的胰岛素。如果胰岛素用量大，就会引起脂肪堆积。饱腹期后12-16小时，如果人不再进食，就会进入禁食期。进入禁食期后，体内的血糖会下降，瘦素的分泌会增加，而这种瘦素的分泌会促进脂肪的燃烧，饱腹期积累的脂肪会很快被消除。达到减肥目标。而正是这种午后减肥法，是指早餐和午餐后不吃东西，人体从饱腹期进入燃脂的禁食期。所以这种减肥方法可以有效去除脂肪。
正午节食法所需的工具/材料：
1.带刻度的半透明水瓶，保证饮水
2.准备2~3种水果1~2周，最好长期保存
3.一瓶复合维生素和高效复合维生素B，补充减肥期间所需的营养
中午不吃饭怎么减肥：
一天两餐：吃一顿丰盛的早餐和一顿丰盛的午餐。不用担心吃太多。丰满的原则就是原则。
下午禁食：午饭后2-3小时不要吃东西，而是喝水、咖啡、茶和低热量饮料。
食物比例：碳水化合物：蛋白质：脂肪=4：3??：3，其中碳水化合物的3/4是蔬菜和水果，1/4是淀粉类食物。蛋白质以植物性为主，植物性蛋白质：动物性蛋白质=2:1
低热量水果：如果你晚上真的很饿，就少吃一点。
培养热量视觉：油腻、香气浓郁、味道浓郁、动物性食物、配蛋白酥皮、火炬烤
中午不吃东西减肥的注意事项：
1.因为我们把一日三餐缩短为一日两餐，为了保持身体充足的营养，一定要注意早餐和午餐吃饱。
2.注意早餐和午餐的均衡饮食。碳水化合物、蛋白质和脂肪的最佳分布比例为 4:3:3。
3.虽然下午不能吃东西，但水和低热量的茶或咖啡还是可以的。
4.如果实在饿了，可以吃少量水煮蔬菜。
5.以下人群不适用：①低血糖或低血压患者。 ② 太老的人。 ③ 使用胰岛素的糖尿病患者。 ④肾病患者。 ⑤ 病态肥胖。
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