网上有各种各样的减肥“妙招”，其中很大一部分是所谓的“减肥偏方”，简单易行，吸引了众多模仿者。不过营养专家表示，大部分对减肥没有什么神奇的效果，有些食物吃多了还会长胖！
1.靠某些食物减肥太片面了
网络上流行的饮食包括嫉妒饮食、氨基酸饮食、碳酸水饮食、黑豆黑醋饮食、南瓜饮食、三天苹果饮食、冰淇淋饮食、味噌汤饮食等等。声称对减肥有神奇的效果，比如一年减11公斤，3个月减3-5公斤等。
单独谈论某种减肥食品是没有意义的。如果不调整饮食结构，吃什么食物减肥也没有意义。有些食物确实有加速胃排空的作用。从这个角度看，看似可以减肥，但实际上，如果抛开饮食调整，一天三餐不能只吃这种食物，其他饮食结构都不调整。减肥没有多大意义。
要减肥，不能忽视饮食结构的改善，通过控制总能量摄入来减肥。说“只有吃某种食物才能减肥”是没有意义的。很多人觉得很难改变整个饮食模式。他们中的大多数人通过在街上吃快餐和在餐馆吃饭来解决他们的饮食问题。很难让每餐都有规律，所以他们尽量通过不调整饮食模式来减肥，但这并不是很有用。
这些“减肥药”大部分都很容易操作。出发点是希望你能简单地减肥，但仅靠这些方法是不够的。替代食物应为适宜食物，维生素和矿物质可根据整体饮食情况进行调整。额外的结构性补充，比如吃很多冰淇淋，想减肥，就必须补充一些蔬菜、水果和蛋白质，否则饮食结构就会出现问题，久而久之会导致某些营养素的缺乏。
2.乱用减肥方法，不健康又增肥
只要控制了总能量摄入，吃什么都可以减肥，但要看这个食物或者这个食物组合是否健康理想。网上的减肥方法多种多样，有的只是用某种食物代替主餐，有的则是加餐。前者可以控制总能量摄入，但如果大量食用同一种食物，则需要考虑更换常规食物后营养是否均衡，可能导致脂肪、糖、蛋白质等过多，比如吃鸡蛋代替正餐减肥法就有这个危险。
每种食物的营养成分不同，对膳食结构的贡献也不同。如果用它来代替其他食物，可能会造成一些营养物质的缺乏和一些营养物质的过量。比如用冰淇淋代替正餐，总能量比原来正餐低，还能减肥。然而，它虽然脂肪含量低、能量低，但反式脂肪酸含量高，不健康。所以，理论上是可以减肥的，但效果并不好。饮食方法。
而且，在替代某种食物减肥后，难免暴饮暴食，消耗过多的能量，反而会导致体重增加。比如：用鸡蛋代替一顿饭的减肥方法，首先是营养不均衡；其次，由于不吃蔬菜，没有膳食纤维、钙，缺乏维生素B族和矿物质。再一次，一个鸡蛋的热量不会超标，但是如果无限量吃的话，也会超过能量标准，还会发胖。
3.减肥不难，关键是控制反弹
减肥是一场持久战。如果你想短时间禁食，并用一些低热量的食物代替日常饮食，你也许可以在短时间内减掉几磅。
晚餐吃太多、吃太多高热量、高脂肪、高糖的零食，情绪化饮食（把悲伤和愤怒变成食欲），不吃早餐是现代饮食的四大问题。理想的减肥方法是控制总能量，同时调整饮食结构和运动。低能量、低脂肪、高蛋白等几种可行的减肥方法。
减肥的目标应该是减少脂肪量，而不是损失体内的水分、肌肉和矿物质；应重点改善健康状况，改善脂肪代谢、嘌呤代谢，增强体质和免疫力。如果减肥后身体虚弱，感冒持续，减肥是以牺牲健康为代价的，不推荐。
减肥越快越好吗？当然不是！减肥不宜过激，4～8周减肥，然后长期保持。代谢综合征患者不宜快速减肥，否则会加重代谢紊乱。
网上有几种减肥偏方，你信吗？反正我不信
●三天苹果减肥法：连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。其实吃苹果是我见过的比较容易接受的减肥方法之一，所以很多人都尝试过。我发现前三天我真的瘦了。事实上，这里所有的减肥都是水。 4天后再吃，你会崩溃，发现体重反弹了，而且反弹的幅度很大。
●黑豆黑醋减肥法：黑豆黑醋减肥法不需要节食等大量工作。
●冰淇淋减肥：方法是用1杯冰淇淋代替每天的晚餐。网上说因为冰淇淋含有牛奶的营养，而1杯120ml的冰淇淋只含250大卡，远低于晚餐的热量，可以减肥。但很难计算有多少人因吃太多冰淇淋而体重增加。
如果你想减肥，不要总想着那些3天减10斤、1周减15斤的人。你最怕急着减肥，急着肯定会反弹。如果这些方法有效，就不会有那么多胖子了。想要真正减肥变美，还是闭嘴张开腿吧！
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