饮食减肥要注意每餐的吃法。合理安排一日三餐的进餐时间、数量和具体食物种类，可以让你在保证营养的基础上，深度控制热量，轻松减肥。
一日三餐的最佳食用时间
6:30~8:30 早餐
早餐是一天中的第一餐，也是最重要的一餐。一夜之后，体内储存的糖原基本消耗殆尽，需要从食物中获取能量，以防发生低血糖。因此，早餐要吃得丰盛，多吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，当然还要适量摄入脂肪。虽然需要吃一顿丰盛的早餐，但还是要避免一些高热量、高脂肪的食物。中国营养学会建议早餐的热量摄入应占一天总热量的25%~30%。
11:30~13:00 午餐
午餐是前一个和下一个之间的链接。上午的忙碌工作结束后，早餐提供的能量基本消耗殆尽，下午还要继续工作。因此，中午的这顿饭应该补充足够的热量，让人们保持高效工作。午餐热量约占一天热量的30%到40%。食物也应该多样化。首先，主食是必须的。为了达到更好的减肥效果，可以用粗粮和粗粮作为主食，比如在白米饭里放一些黑豆。菜品方面，要搭配一些荤菜，但还是主菜。
18:00~20:00 晚餐
晚上运动少，热量消耗少，暴饮暴食容易导致热量过剩。但是晚餐距离下一顿饭还有12个小时，难免中途会饿。因此，晚餐最好吃一些饱腹感强、热量低的食物。如全谷类、水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。中国营养学会推荐晚餐热量摄入为每日热量需求量的30%~40%。鉴于减肥的需要，可以适当减少晚餐的热量摄入，但不要为了减肥而跳过晚餐。
一日三餐减肥食谱
食谱一
早餐：一碗豆浆+两片全麦面包+一个鸡蛋
午餐：腐乳空心菜+皮蛋豆腐+醋煮绿豆芽+半碗米饭
晚餐：素炒葫芦巴+虾米冬瓜+豆腐拌黄瓜+一小碗红豆粥
配方二
早餐：红豆粥一碗+芝麻酱一卷+水煮蛋一个+胡萝卜海带丝一根
午餐：米饭一碗+牛肉萝卜丝一碗+素炒西兰花一份+凉笋丝一根
晚餐：玉米红薯粥一碗+素炸豆腐一片
配方三
早餐：一碗牛奶燕麦粥+一个鸡蛋+一个西兰花+半个橙子
午餐：米饭一碗+冬瓜羊肉汤一碗（可以多放羊肉）+炒香菇一份+紫甘蓝一份
晚餐：银耳百合粥一碗+白菜丝豆腐干一份