大多数中国人都想拥有苗条的身材，但在很多情况下适得其反，而且往往越吃越胖。那么，怎样才能减肥变瘦呢？对此，健康的饮食是非常重要的，我们来看看下周的健康减肥食谱吧。
周一
星期一是新的一周的开始，这一天我应该吃什么？首先是早餐：水果对身体很有好处，一定不能少，吃一两个新鲜的苹果让身体更健康，喝杯咖啡，让自己摆脱早晨的疲劳，还有精力充沛地完成一天的工作。然后是午餐。午餐吃一小碗米饭和一碗紫菜汤，补充身体所需的能量。下一顿饭，你可以做一盘炸土豆丝。此外，还可以吃一根生黄瓜。晚餐煮豆腐和虾，但虾不要太多，几只就够了，吃些凉的，比如生洋葱和芹菜芽。
周二
早餐：面包和燕麦片。这些是更有营养的食物，可以提供更多的能量。它们更适合早餐，但要注意数量。一碗燕麦片和一块面包就足够了。午餐：吃一些有营养的食物，一个水煮蛋，然后一碗美味的鲫鱼萝卜豆腐汤，味道鲜美，营养丰富，再吃些蔬菜沙拉，保证体内纤维素的摄入。晚餐：吃一个馒头为主食，再吃一小碗绿豆粥和一根生黄瓜。
周三
早餐：水果和茶，水果是美味的桃子猕猴桃，茶是乌龙茶。午餐：也离不开营养。一个煮鸡蛋，然后是烤竹笋和冷西兰花。它很轻，不油腻。晚餐：可以吃一些肉类：牛肉，补充身体维持功能所需的能量，外加一盘凉拌紫菜。
周四
在一周的中点，早餐可以稍微增加，一个全麦面包，一碗稀饭，一个橙子作为一顿饭。然后，把肉带到午餐，辅以冬瓜汤和蔬菜沙拉，又是一顿——生西红柿。晚餐：一个白馒头，一碗玉米粥，烤芦笋和生黄瓜。虽然数量不多，但已经为身体提供了足够的基础能量。
星期五
早餐又回到了周一的样子：苹果和咖啡。午餐：可以吃一碗米饭作为主餐，再配上炖扁豆和炒菜，再喝一碗冬瓜汤。晚餐：吃鸡肉以补充能量，然后是烤胡萝卜和芹菜沙拉。
周六
早餐：两份：燕麦片和橙子。午餐：离不开营养的食物，最常见的就是煮鸡蛋，然后是烤海鱼，再加上一盘蔬菜：香菇炒青菜。晚餐：吃简单，一块蛋糕，然后一小碗红薯粥，外加一份蔬果——凉拌菠菜。
星期日
这是一周的最后一天，你必须坚持，否则你将失去所有的努力。早餐：一个新鲜的苹果，外加一杯绿茶。午餐：一个煮鸡蛋，然后是汤番茄汤，还有芹菜炒猪肝配胡萝卜。最后是晚餐：一个馒头，一根生黄瓜，一碗绿豆粥，一根蒜蓉海带。这是最后一天的食谱表
以上是一周健康减肥食谱。虽然看起来比较轻，但它已经为人体提供了足够的能量来维持正常的身体机能。按照这个食谱，你会吃得更多，变得更苗条，减肥不再是梦想。