素食可以帮助你减肥吗？
和尚是吃素的，但实际上我们见过很多肥胖的和尚。这样一来，相信吃素能不能减肥的问题，应该在大家心中都有了答案。
素食主要包括水果和蔬菜。蔬菜脂肪少，热量低，但蔬菜味道差。为了使蔬菜味道更鲜美，人们在烹调蔬菜时会加入大量的盐和油。吃很多脂肪。另外，没有肉，单独吃蔬菜的人会比较难吃，而且为了填饱肚子，人们会比平时多吃很多蔬菜。蔬菜吸油，多吃蔬菜也摄入大量脂肪，人容易发胖。
水果和蔬菜虽然营养丰富，但并不能满足人体所需的全部营养。人体新陈代谢需要大量蛋白质，而蛋白质最好从肉类和鸡蛋等天然食物中摄取。长期吃素，蛋白质摄入不足会影响人的新陈代谢，不利于脂肪燃烧。
因此，吃素不一定会减肥，也不一定健康。为了健康地减肥，你仍然需要肉类和蔬菜的组合。
怎么吃才能减肥？
1.控制你的食物摄入量
一日三餐不能错过，但必须严格控制每餐的热量摄入。“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少”，一日三餐总热量摄入不超过2000卡路里。
2.荤素搭配
荤素搭配，营养相互补充，既能满足人体所需的各种营养，又能提高人的新陈代谢能力，使人摄入更多热量，维持身体健康。
3.调味料少
有些食物的热量并不高，但如果在烹调过程中加入过多的盐、油等调味品，如糖、花生酱等，就会在原来的配料中添加大量热量，使低热量-卡路里食物 它也可以成为一种增肥食物。因此，如果你想吃，你可以减肥。烹调时要少放盐、油等调味品，饮食要清淡。
4.慢慢咀嚼
狼吞虎咽，一口气把餐桌上的饭菜吃完，你可能还没有饱。因为一般来说，吃完20分钟后身体才会收到饱的信号。要减肥，你必须慢慢吃，吃得更久。