夏季食欲不振是减肥最紧迫的时期。我可以吃什么来减肥？可以考虑清凉的蔬菜水果，既好吃又瘦身。他们是最好的选择。今天给大家推荐5款清凉的夏日减肥食品，吃也能瘦！
1、酸辣百合芹菜
材料：芹菜120克，百合100克（鲜），红辣椒适量，生姜适量。精制盐、糖、醋、食用油、麻油、水、辣椒油、鸡精。
实践：
①芹菜和百合洗净，将芹菜切成4厘米长的段，用开水烫一下，捞起，控湿，放凉。
②红辣椒去籽，洗净切丝；新鲜生姜去皮洗净，切成细丝。
③将香油和辣椒油倒入锅中，烧开。当50%热时，加入红辣椒丝和姜丝，翻炒。然后加入醋、糖、精盐、水和鸡精。糖溶解后，从锅中取出，让它冷却。
④将煮熟的芹菜段和百合放入干净的瓷器中，倒入方法3制作的酸辣酱腌制20分钟后，装盘拌匀。
2、珍珠芦笋炖
材料：芦笋150克，珍珠笋150克。蒜末、姜汁、料酒、盐、糖、水、淀粉适量。
实践：
① 芦笋洗净，去头去根，切段；珍珠竹笋用沸水焯一下，捞起，沥干水分。
②平底锅置火上，倒入油烧热，加入蒜末炒香，倒入珍珠笋和芦笋段，加入姜汁和料酒翻炒片刻, 加入盐、糖和少许水，煮沸后用水淀粉勾芡，然后将汤汁勾芡。
3、酸辣苹果丝
材料：苹果1/2个，青椒30克，甜椒30克。白醋、糖、盐、红辣椒各少许。
实践：
① 苹果洗净切丝，用盐水浸泡，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。
②青椒、甜椒。红辣椒洗净切丝后，与切碎的苹果和调味料混合。
4、薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷叶20克，生菜叶100克。酸奶，盐，胡椒，玉米粒，黄瓜，番茄，三椒丝，鸡丁。
实践：
①薄荷叶切碎，与酸奶、盐和胡椒粉混合均匀。
② 将生菜叶摆在盘底，放少许玉米粒，再放入黄瓜、西红柿、三个辣椒。
③ 将鸡丁炒香，淋上薄荷酸奶酱。
5、桃仁丝瓜
材料：丝瓜100克，核桃仁80克。姜、精盐、料酒、鸡汤、淀粉、鸡精、花生油各少许。
实践：
① 将核桃仁用沸水浸泡，剥去外皮，洗净备用；去掉丝瓜的旧皮，切成4厘米长的段。
②锅里放油，烧开。当油40%热时，加入核桃仁和丝瓜，沥干油。
③锅内留余油，油热后加入姜末，加入核桃仁、丝瓜、料酒、盐、鸡精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，倒入鸡汤。