1.午餐
面条是富含碳水化合物的主食之一。它们不仅可以为人体提供足够的热量，还可以保证人体的日常机能。面条的吸水能力很强。 100克面条煮熟后，可以增重300克，这是因为这样可以更好地为人体提供良好的饱腹感。那么什么时候吃面条最好呢？也就是中午吃饭。早上要多选择优质蛋白质食物，晚上吃面条不易消化。中午吃面条，不仅能有很好的饱腹感，还能补充早上消化的热量和下午所需的能量。
2.趁热吃
我们都知道面条的吃法有很多种，从热面汤到加水的冷面。不过为了避免对肠胃有太大的刺激，最好还是吃热乎乎的面条，这样更容易消化吸收，以免在胃里停留太久。
吃面条会发胖吗？
吃面条会发胖吗？这是很多减肥MM关心的话题。每100克面条含有6克蛋白质、1克脂肪、35克碳水化合物，总热量约为160大卡。与其他高热量食物相比，面条并不是真正的增肥食物。但还是要遵循适量的原则，在每天摄入的热量上要“与琐碎争锋”。
肌肉可以帮助你减肥
如果你想吃面条而不发胖，那就选择面筋含量更高的面条。我们都知道不同的面条味道很不一样。一般来说，面条越粗，它们所含的蛋白质就越多。所以，如果你想在减肥期间保持身材，最好选择那些粗一点的面条，以防止碳水化合物摄入过多。
怎么吃面条减肥？
无论是干面、汤面，甚至是其他面食，在食用过程中都要注意控制热量的摄入总量和营养搭配。另外，小菜以蔬菜为主，建议少吃肉。
1.干面条
建议：没胃口就吃凉面吧。
小心！一般凉面用的麻酱里面夹着很多花生和芝麻，热量很高（市面上有的凉面甚至高达500~600大卡），所以如果你真的想吃吃冷面，最好选择日本鲣鱼酱汁来品尝。除了凉面，麻酱面、炒面、炒面等一般干面的油分都比较多，不要吃太多。
减肥汤的选择：很多人吃干面配一碗丸子汤或馄饨汤配碎肉和香葱，或鱿鱼汤或酸辣汤配浓汁，这样热量就更惊人了。
建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，或者干脆放弃喝汤的习惯，改用海带、豆腐干等炖菜，也一样作为没有肉末的热绿色蔬菜
2.面条汤
建议：蔬菜汤面
似乎重量很大的汤面实际上比干面热量少得多。只要不放香葱和肉末，就可以吃到很“瘦”的面条。建议在吃面汤的时候，请老板多放些青菜。面条不一定要吃完，汤上面的油也需要去掉。当然，不喝汤可以减少热量。
汤面和面食控温减肥汤的选择：萝卜汤、红豆鲫鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、凤爪豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤……
3.其他糕点
尽量避免油炸面食，例如锅贴、煎包子、馅饼或葱油饼，因为这些食用油的热量可能比食物本身高。如果你厌倦了传统的面食，想吃另一种面食，记住饺子比锅贴好，包子比炸包好，烧卖比馅饼好……总之，蒸的比油炸的更健康那些。