你知道一个蛋黄酥相当于将近一碗米饭加两茶匙油吗？精致的月饼总能让人的食指动起来，但营养师提醒，传统月饼大多含有高胆固醇、高脂肪、高糖等成分。吃太多可能会给您的健康带来负担。
要仔细分析市面上销售的各种月饼的成分和热量，学会制作低热量、无油、高纤维的雪皮月饼。饼皮是用糯米粉和米粉做成的。肾脏造成负担，馅料纯由红薯制成，具有天然的甜味和高纤维含量。一卡热量只有120卡，比传统月饼少一半。
传统月饼的“美味陷阱”包括高胆固醇、高脂肪、高糖和高热量。例如，鸭蛋黄经常被添加到月饼中。半个月饼含有300毫克胆固醇，一汤匙猪油含有15毫克。之后，已经远远超过了人体一天所需的200毫克。
此外，一个月饼大约含有三到六汤匙糖，是每日所需量的三分之一到二分之一，以及一汤匙油，是每日所需量的六分之一。
一个 60 克的蛋黄蛋糕或菠萝蛋糕含有大约 260 到 270 卡路里的热量。换算成食物，相当于四分之三碗米饭加两茶匙油。
一个120克的广式莲蓉月饼和绿豆条的热量约为540到630卡路里，相当于吃了半碗白米饭和四茶匙油，相当惊人。
提醒大家，心血管或肾脏疾病的患者应该在停药前尝试一下。月饼最好和别人一起吃，只有四分之一到六分之一。
另外，中秋烧烤期间，不要选择太油腻的食材。瘦肉、豆腐干或鱼都是不错的选择。你也可以用清酱油和蒜末和葱末做一道清爽的烧烤酱。不圆的人”享受健康。