吃肉能减肥吗?真实的!这种替代方法也能快速减肥啊。如果你想不节食减肥,快来看看吧。吃肉减肥原来是吃肉减肥。追求苗条身材对所有不喜欢吃肉的人来说都是个问题。其实满足不爱吃肉的人的胃口和追求健康是可以统一的。
水煮肉的热量比油炸肉少一半
减肥的时候,不要以为吃肉会发胖。只要吃对了,尽量少吃瘦肉,少吃脂肪,那么就可以轻松拥有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等,不怕营养不均衡。烹调时,直接油炸或油炸的肉在食用后很容易吸收过多的热量,而直接煮沸比油炸和油炸的肉可以减少近一半的热量。
肉类中的蛋白质是人体所需各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌,肌肉的正常生长,免疫系统的正常维持,都离不开它。但记住一件事,要选??择高蛋白、低脂肪的动物蛋白,控制脂肪。鱼、鸡胸肉、蛋清和酸奶都是很好的食物,蛋白质含量高,脂肪含量低。烹调方法应尽量以水煮、蒸为主。你不妨试试酸菜蒸鱼。它味道好,营养丰富。
有助于保持体型的肉
许多不喜欢吃肉的人都是肥胖的。其实不爱吃肉的人也可以适当的吃点肉。以下肉类非常适合食用:
1.兔肉
兔肉的成分不同于一般的动物肉。它含有较少的胆固醇,每100克仅含83毫克胆固醇。由于兔肉含有较多的蛋白质、较高的营养价值和较少的脂肪,是肥胖者的理想肉类。
2. 牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也适合胖人吃肉。每100克牛肉含有20多克蛋白质。牛肉蛋白含有更多的必需氨基酸和较低的脂肪和胆固醇。因此,特别适用于肥胖人群和高血压、血管硬化、冠心病、糖尿病患者。
3. 鱼肉
一般动物肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪中含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。因此,肥胖的人最好吃鱼,不仅可以避免肥胖,还可以预防动脉硬化和冠心病的发生。
4. 鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪仅1.2克,远低于各种畜肉。因此,正确食用鸡肉不仅对人体健康有益,而且不会引起肥胖。
5.瘦猪肉
瘦猪肉含有高蛋白质,每100克高达29克,每100克脂肪6克,但经过水煮、炖煮后,脂肪含量会降低,因此也比较适合胖人食用。
3种肉,颜色越浅越好
肉类食品根据颜色的有无和深浅可分为三类:
鲜红色或暗红色:如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉。
肉质嫩白:如鸡、鸭、鹅、兔、鱼等,称为浅色肉或白肉。
几乎无色:主要是水产贝类肉,如蛤蜊、牡蛎和蟹肉,称为无色肉。
3种肉类中哪种对人体健康更有益?营养学家更看好后两类。秘诀在于,浅色和无色肉的饱和脂肪和胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是近乎无色的肉类,其饱和脂肪含量低于其他任何肉类,只有奶酪和鸡蛋的一半,从而最大程度地避免了人体胆固醇的升高。如果要制作座位表,无疑是:无色-浅色-红色。