今天小编就为广大美食爱好者介绍四种食谱，不仅营养美味，而且还有瘦身的功效。美食爱好者不容错过。
食谱一：醋腌莲藕
做法：莲藕焯一下，根据个人口味加入适量的糖、盐、醋、香油拌匀。将混合好的莲藕装在密封瓶中，每天在用餐时取出一些作为配菜。
莲藕可以清除肠道污垢，防止大便硬化，刺激肠壁，防止便秘。
食谱 2：煮紫菜豆
做法：海带300克切丝，开水焯一下，黄豆100克加水煮沸，让海带和黄豆放凉，控制水分，加入盐、酱油、味精，切碎的葱，搅拌均匀。可以。
海带含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加排便量；大豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的膳食纤维能吸收肠道内的水分，增加排便量。
食谱 3：白菜醋
做法：加入500克白菜加少许盐，用沸水焯一下。将焯过水的蔬菜放凉，挤出水分，切块，再煮一杯醋，1/2杯高汤，两汤匙酒，1/2汤匙盐熬成汤。待汤凉后，连同卷心菜一起倒入密封瓶中，存放一天即可食用。
白菜含有丰富的维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。
食谱4：紫菜芝麻饭
做法：将100克烤紫菜切成细丝，然后将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖压碎。将这 3 种成分混合在一起并储存在一个瓶子中，每餐舀一勺或两勺米饭。
紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻含有丰富的氨基酸、膳食纤维和矿物质，可以促进排便。