要减肥，这些肉可以吃
1.鱼
一般动物肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。因此，肥胖的人最好吃鱼，不仅可以避免肥胖，还可以预防动脉硬化和冠心病的发生。多吃鱼也能缓解抑郁。
2.鸡
每100克鸡肉含有23.3克蛋白质，脂肪含量仅为1.2克，远低于各种畜肉。因此，正确食用鸡肉不仅对人体健康有益，而且不会导致肥胖。
3.兔子
兔肉的成分与一般动物肉不同。其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉含21.5克蛋白质；脂肪少，每100克只有脂肪0.4克；富含卵磷脂；胆固醇少，每100克只有83毫克。由于兔肉含有较多的蛋白质、较高的营养价值、较少的脂肪，是肥胖者的理想肉类。
4.牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也适合胖人吃肉。每100克牛肉含有20多克蛋白质。牛肉蛋白含有更多的必需氨基酸和较低的脂肪和胆固醇。因此，特别适合肥胖者和高血压、血管硬化、冠心病、糖尿病患者使用。
5.瘦猪肉
瘦猪肉含有高蛋白质，每100克高达29克，每100克脂肪含量达6克，但煮熟后脂肪含量会降低，因此也更适合胖人食用。
6.羔羊
羊肉的崛起，都是因为一种叫做“肉碱”或“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养素，存在于肉类食品中。经过科学研究分析发现，肉碱对脂肪代谢有很强的促进作用。各种肉类中的肉碱含量各不相同。每100克肉中，猪肉含有21毫克肉碱，牛肉95毫克，羊肉高达281毫克。肉碱含量越高，脂肪代谢越好。如果配合适当的运动，可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
此外，羊肉中脂肪的熔点高于其他肉类脂肪。所谓脂肪的熔点，是指它从固态变为液态所需的温度。猪肉30度，牛肉40度，羊肉44度。花费。因此，羊肉脂肪与其他肉类脂肪相比，不易被人体吸收，不易成为肥胖的来源。这么多优点，羊肉怎么能不吸引人呢？尤其是那些想吃好、想瘦的女性，更是成为了羊肉菜的忠实“粉丝”。
水煮蒸肉的热量是炸肉的一半
减肥时还应该吃一些蛋白质和脂肪。否则，你会减肥，但你的体质会很差。因此，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、碳水化合物的合理分配。
不要以为减肥时吃肉会发胖。只要吃对了，尽量少吃瘦肉，少吃脂肪，那么就可以轻松拥有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等，不怕营养不均衡。 烹调时，直接油炸或油炸的肉食后容易吸收过多的热量，而直接煮沸比油炸和油炸的肉可减少近一半的热量。
肉制品中的蛋白质是人体所需各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌，肌肉的正常生长，免疫系统的正常维持，都离不开它。但记住一件事，要选??择高蛋白、低脂肪的动物蛋白，控制脂肪。鱼、鸡胸肉、蛋清和酸奶都是很好的食物，蛋白质含量高，脂肪含量低。烹调方法应尽量以水煮、蒸为主。你不妨试试酸菜蒸鱼。味道好，营养丰富。