许多素食主义者说，成为素食主义者可以让你更瘦，感觉更轻，感觉比以往任何时候都好。但是经过更多的观察，不难发现，很多素食者并没有那么瘦。就像吃素的僧侣一样，也有很多肥胖的僧侣。减肥是长期吃素吗？下面是这个问题的详细解答！
长期吃素？素食可以减少脂肪的摄入，防止热量过多，有很好的减肥效果。但同时，一个人是否肥胖与很多因素有关，包括饮食、运动、精神状态和疾病。一些实验研究做过调查，在肥胖人群中，除了1%的人属于继发性肥胖和遗传性肥胖外，99%的人属于单纯性肥胖，都是因为能量摄入和肥胖造成的。它是由不平衡的能量消耗引起的。因此，饮食控制只是减肥的一种措施，还有很多其他的影响。
另外，在理解长期素食减肥的问题时，其实要知道，或多或少的素食也与减肥有关。上面我们都知道，人的体重变化是由能量摄入和能量消耗的不平衡引起的，与是否吃素并不完全相关。由于素食所含热量较少，许多素食者会比以前吃得更多。在无意识地增加食物摄入量的过程中，卡路里的摄入量会增加。当超过你需要消耗的热量时，体重只会没有减少，所以长期吃素能不能减肥的问题，还是需要辩证看待的。
长期吃素减肥？这个问题也与烹饪方法有关。因为不同的烹调方法会影响素食的能量水平，例如，虽然素食是一种低能量食物，但未经加工的食物通常含有较低的热量。蔬菜煮熟了，再加上油、盐等调味品，蔬菜的热量自然会增加。因此，长期食用未经加工的素食，其热量摄入会低于加工过的素食。由于烹调方式不同，两者产生的热量会有所不同，需要辩证对待。
对于长期吃素的问题，上面已经给大家详细解答了。虽然长期吃素对减肥有一定的好处，但实验表明，由于素食是单一的，如果搭配不合理，很容易导致人体营养不足。营养不均衡会降低抵抗力，人自然会生病，更多的健康问题会乘虚而入。因此，虽然劝大家减肥是件好事，但一定要采取科学的方法，结合适当的运动。