为了增加肌肉质量,健美运动员必须注意饮食。这只能通过饮食中的蛋白质和碳水化合物来实现。事实上,增肌朋友吃的食物种类越丰富,营养效果越好。那么吃什么可以增肌呢?哪些食物更有利于增肌?
吃什么可以增肌
1、鸵鸟肉
事实上,鸵鸟肉的成分与鸡肉相似,而且脂肪含量也较低。但鸵鸟肉比鸡蛋含有更多的铁和B族维生素和肌酸,加上鸵鸟肉脂肪很少,所以煮的时间特别短。有很多专家建议,鸵鸟肉尽量不要煮到中熟,这样才能保持原有的营养。同时也不用担心安全问题,因为鸵鸟肉不易被大肠菌和沙门氏菌感染。
2、木瓜
木瓜中含有大量的钾,对生长肌糖原很有帮助,还能提高肌肉收缩能力。此外,木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶,能促进蛋白质的消化,提高蛋白质的保留和吸收,促进肌肉生长。同时,木瓜含有较高的维生素C,建议大家在吃蛋白质的时候吃一小杯木瓜肉,这样可以达到更好的效果。
3、玉米
这种食物对于需要对抗饥饿和减肥的人来说非常重要。吃的过程中,可以直接将玉米淀粉包在鸡胸肉上煎炸,以免粘锅,而且淀粉涂层可以防止肉中汁液流失,使肉更嫩。同时,运动前吃点玉米淀粉,抗饥饿的作用会很明显。