什么是“T系数”：当你吃碳水化合物时，比如一块纯谷物面包，在消化食物的过程中，体内的部分热量会被“内耗”。这种自我消耗的“热效应”被马丁教授称为。是“T 系数”，或“薄系数”。
Martin-Catan教授说，这种减肥法操作起来很简单，基本原理是用碳水化合物代替脂肪。对于胖MM来说，没必要饿着肚子，只要稍微改变一下生活习惯，少吃高脂肪的食物，多吃低脂肪或无脂肪的食物，就能健康摆脱烦人的脂肪并且很快。
“T系数”饮食的脂肪标准：女性每天摄入20-40克脂肪，男性30-60克。
饮食法人体试验报告
Martin-Catan教授：在这个限度内，你可以吃不含脂肪的食物，比如谷类、水果、蔬菜等，因为这些食物中的部分多余热量是在消化过程中“自我消耗”的，所以你不要'不必担心堆积过多。
“T系数”饮食法报告
Martin教授组织了20名20-30岁的女性按照这种饮食方式进行减肥，每天进行5分钟左右的低强度体育锻炼。测试结果非常有希望：前 3 周每人每周平均减重 4 公斤，随后 1 个月每人每周平均减重 3.2 公斤。
如果你也想获得“T因子”减肥法的神奇效果，首先要分清高脂肪和低脂肪的食物。
高脂肪食物
相信女性对什么是高脂肪食物都有很深的了解，但在这里我还要多说几句：
一般来说，肉类的脂肪含量最高；油是由各种饱和和不饱和脂肪酸组成的，所以凡是含油量高的食物和油炸食物都是高脂肪食物。如果你想采用“T系数”饮食，这种东西绝对不能碰。
Tips：含糖量高的食物，如巧克力、奶酪、冰淇淋、糖果、蛋糕等，其实并不是高脂肪食物。
低脂肪食物
冬瓜：脂肪含量0.1%
瘦身效果：利尿作用，可以排出体内多余的水分，减轻体重。
绿豆芽：脂肪含量0.1%
瘦身效果：含水量高，热量极少，不易形成脂肪，还具有利尿作用。
醋：0.1% 脂肪含量
瘦身效果：丰富的氨基酸能促进体内脂肪的分解和碳水化合物的代谢。
黄瓜：0.2% 脂肪含量
瘦身效果：含有乳酸，能抑制碳水化合物转化为脂肪；它还含有丰富的纤维素，能增强肠胃蠕动，使肠蠕动顺畅，降低热量。
大蒜：0.2% 脂肪含量
瘦身效果：能抑制酶的形成，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成。
白萝卜：脂肪含量0.3%
瘦身效果：含有芥子油和淀粉酶，不仅有助于脂肪类食物的消化和代谢，还能防止皮下脂肪堆积。
韭菜：脂肪含量0.6%
瘦身效果：富含纤维，可预防便秘，使大便通畅，排出肠道内多余的蛋白质和脂肪，防止脂肪在体内堆积。
海藻：脂肪含量1%
瘦身效果：纤维含量高，脂肪含量低，容易产生饱腹感，具有清热利尿的作用。
辣椒：1.2% 脂肪含量
瘦身效果：具有消耗体内脂肪的功能，而且富含维生素，热量低。
兔肉：3.8%脂肪含量
瘦身效果：脂肪含量很低，而且大部分是不饱和脂肪酸。即使长期食用也不会导致体内脂肪堆积。所以，想用“T系数”减肥又舍不得肉好吃的MM们，应该多吃兔肉。哦！