糯米是一种粘性小吃。用糯米制成的糯米、粽子、糍粑等可以温脾益胃，对脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。然而，糯米给人的印象是它不易消化且淀粉含量高。很多人担心糯米吃多了会发胖。
吃糯米会发胖吗？
糯米本身的热量并不高，每100克糯米的热量是355大卡，而同样数量的大米，热量是391大卡。这样一来，糯米的热量就比大米低。但用糯米制成的糯米制品，如粽子，在粽子里加肉，粽子的热量会高达450-600大卡；如果在粽子里加豆沙，热量会达到500-600大卡左右。因此，造成饺子发烫的不是糯米，而是饺子的馅料和调味料。专家建议，做粽子时，最好用少油、少碱、少糖多纤维、少调味的材料。这样，吃得健康，享受瘦。
谁不适合吃糯米：
1、老人、小孩、病人都可以吃，但要慎用。
2、上火痰火者忌食。
3、发热、咳黄痰、黄疸、腹胀不宜食用。
4、糖尿病患者吃得更少或更少。
5、另外，由于糯米极软粘稠，不易消化，脾胃虚弱者不宜多食。
6、超重、肾病等慢性病患者、高血压患者应适量进食。
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