酸奶减肥的原理
酸奶减肥法可以疏通我们的肠道，清除肠道内堆积的垃圾，还可以调节肠道内的细菌，增加益生菌，促进消化吸收。酸奶是乳制品中营养价值高的饮料。这种减肥方法虽然可以提供钙质，帮助肥胖的人减肥，但不会影响除脂肪以外的肌肉和内脏等身体成分，因此对正常或低体重的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上多喝两杯酸奶，还可以帮助体重过轻的人提高吸收营养的能力，增加体重。
一、酸奶水果麦片--吃饱又营养的早餐
材料：苹果半个，草莓50g，火龙果各，猕猴桃30g，天然全麦营养早餐麦片100g，酸奶200g
实践
1)苹果和草莓洗净，切成小块。将火龙果和猕猴桃去皮并切成小块。
2)将酸奶与燕麦片混合，加入水果块。
二、酸奶南瓜泥——午餐的最佳选择
材料：南瓜一块（约200克）、原味酸奶100克（较浓）、葡萄干适量
实践
1)把南瓜蒸透，晾凉，去掉南瓜皮，用勺子把南瓜压成南瓜泥
2)将酸奶和葡萄干放入南瓜泥中搅拌均匀，放入冰箱冷藏10分钟。如果喜欢，还可以加一些核桃、杏仁等。
三、酸奶土豆泥汤--晚餐的适当补充
材料：土豆1个（约30g）、火腿2片（约10g）、洋葱1/4个（约5g）、黄瓜1/4个（约5g）、鸡蛋1个、蛋黄酱1汤匙（15ml）、调味酸奶（原味） ) 2 汤匙 (30ml)
实践
1)火腿被切成小块。将洋葱和黄瓜切碎。
2)将鸡蛋放入小锅中，加适量水（水量不要没过鸡蛋），大火煮开，继续煮1分钟，关火，小火慢炖10分钟，直到鸡蛋煮熟，取出并剥去蛋皮，去除蛋白，保留蛋黄。
3)土豆洗净，刮去外皮，切成1cm的方块，放入蒸锅中大火蒸熟，取出晾凉，用勺背磨成土豆泥.
4)把蛋黄磨碎，撒在土豆泥里。同时加入切碎的火腿、切碎的洋葱和黄瓜，加入蛋黄酱和调味酸奶，搅拌均匀。
四、酸奶仙草——减肥美容的常用饮品
材料：黑木耳烤仙草粉6汤匙，水250ml，酸奶200ml，樱桃（或其他水果）适量
实践
1)烧开水，倒入芹菜粉搅拌均匀
2) 搅拌均匀并冷却至冷冻，然后切成小块
3)加入冷冻酸奶和水果并搅拌
温馨提示：
1、不要空腹喝酸奶，因为空腹喝酸奶容易杀死乳酸菌，削弱保健作用。
2、做酸奶的时候不要加糖，吃了会更好吃。
3、牛奶量应该够你喝两天了，大约500毫升。如果做的太多，放置时间过长，酸奶会变得太酸，而且味道不好。
4、最好选择市面上出售的冰箱和微波炉保鲜盒。这种容器密封效果好，酸奶不易变质。